今夜はコレでした♪

前回の記事ではお気遣いのお言葉を多数いただきまして、本当にありがとうございました。

管理人はここ最近は至って好きなことをして楽しんでおりました。

抗うつ剤を身体に入れると、とたんに眠くなる症状が出て来ますが、眠さをこらえて３日ぶりに投稿したいと思います〜（苦笑）

さて今日のお昼は米食でしたので、今夜はパスタを作りました。

色がかなりオレンジっぽく見えていると思いますが、ナポリタンではありませんよ〜

正真正銘の明太子スパゲッティーです（苦笑）

ちっょっと明太子が多すぎたかしら〜？

パスタを茹でている間に、ボ―ルにバターを大匙１と、薄皮を取り除いた明太子を、あとマヨネーズと薄口醤油少々を少々入れて、混ぜ合わせておきます。
好みの固さに茹で上げたパスタをボールに入れてソースと混ぜ合わせるだけな簡単なものです。
シソの葉があればよかったのですが、万能ねぎでまかないました。
トッピングに海苔もあればよかったですね〜
まぁいいです。
今夜も手作りの美味しさが味わえましたから〜♪
お代りも勿論！（笑）
ちなみにデザートは市販のマンゴープリンでした＾＾

撮影日　９月１３日
　
　　　　　　　　　　　　　　ご覧頂きましてありがとうございました。　　

あ、また書庫の肥薩線『ＳＬ人吉』にチェックが入っていませんねぇ。
また次回にでもアップさせていただきますね(^^ゞ

[tpt*m*76]

naomi様。こんばんは。大和命です。明太子スパゲッティとマンゴープリンなんて最高の献立ですね！！。画面みているだけでも美味しそうです。

大和命様、今夜はオレンジでまとめて見ましたが、お野菜不足でしたね〜
ゆで卵付きの野菜サラダでも作ったらよかったかも^_^;

[yukibo2011]

最近、某ダイヤモンド会長から「親方」にさせられた偏食家ゆきぼうちゃんです。
これは、明太子嫌いなボクには縁のないメニューでございます（笑）。
ついでに、ゆで卵もダメです！

[コロちゃん]

嫁の得意料理です。どうしても嫁が作った方が美味くて(笑)。
因みにパスタは全粒粉パスタがいいですが、どうも扱いが難しく、お勧めしてもうどんのようになることが多いのが玉に瑕です。

偏食家親方ゆきぼう様、好き嫌いが多いと大きくなりませ・・・
ん？大きくお育になられて羨ましいほどですね〜（笑）
次は大好きなゴーヤ料理でも（爆）

コロちゃん様、コメントありがとうございます♪

そうだったのですね！たまに味醂を入れることもありますが、味がまろやかになって美味しいですよ＾＾
美食家のコロちゃん様ですから、色々とお考えなのですね☆
自作のナマパスタもいつかはいただいて見たいものですね(^^)

[銀河特急]

パスタが大好物の銀河特急が入線します
私の場合、ブラックペッパーたっぷりに卵、更に自作ソースを回して寂しく完成します
たまにデザートとしてコーヒーゼリー(勿論市販です)を添えて終わります
ですが、調子に乗って食べ過ぎると、パスタ麺って胃の中で膨れるので息苦しくなってしまう私です（；^ω^）

銀河特急様、入線はいつでも大歓迎です！（笑）

ソースはお手製で作られるんですか〜？！
感心しますね＾＾
あ、コーヒーゼリーのデザートも大好きです☆
生クリームをたっぷり目がいいですね〜
パスタ麺って私もそう思います。実はこの後お変わりして胃が張り裂けそうでした〜（笑）

[キエーボ]

これはパスタダイスキ野郎が黙っていてはいけません・笑。一度いただきたいです！明太子パスタはダイスキです！皮とりをしない手抜きですが・笑。やはり、これは和風に仕上げるのが一番ですよね。私の方、ネギを多用します。

キエーボ様、コメントありがとうございます♪

盛り付けはともかくも、お味の方は我ながらまぁまぁかなと(^^ゞ
ネギは１本しかありませんでした（苦笑）
ん？、辛子を少し入れてもいいかもですね？
和風ならきのこスパとかも美味しそう〜☆

[mio]

なおみさん、こんにちは！
ハチロク見に行けない淋しさに
久しぶりにお邪魔させていたら・・
アラッ！訪問先を間違えたかいな・・・って思いました(笑）
明太子スパゲッテイ美味しそうですね♪
明太子の本場？なのに、明太子スパゲッテイは作ったことがないんですよ。
なおみさんの作られたレシピで作ってみますね！
今日のテレビ番組で｢吉松駅」の近くの「汽笛まんじゅう」のお店を紹介されていました。
お店の中は、SLの写真をたくさん飾られていました。
おまんじゅうも食べたいですが、店主さんのお話も面白そうなので、覗いてみたいな〜♪なお店でした。鉄撮りさんには知られた方でしょうか？
福岡の先輩方のブログで「カキ氷」のお店はわかったんですが〜（笑）

oba-tetuko様、コメントありがとうございます☆

あそぼーい！でお出でになるかとお待ちいたしておりました＾＾
早いものでもう２週間が過ぎてしまいましたね。
明太子は好きでよく買いますが、そのままよりアレンジした方が美味しそうです♪勿論温かいご飯でもＯＫですよね(*^^)v
汽笛饅頭屋さんも遠のいておりますが、ここには壁一面に蒸気機関車の写真があったのをよく覚えていますよ。最初に伺ったのは確か３年前だったと思います。
お茶受けに汽笛饅頭までいただいて恐縮しました(^^ゞ
有名どころなので、機会がありましたら是非のぞいてみてくださいね＾＾
カキ氷もまだこの暑さでは欲しますよね〜
今日はお買いものがてらにエッセルスーパーカップチョコクッキーを購入して来ました☆
朝晩は涼しくなりましたけど、台風が去った後はまた残暑がぶり返しそうですね。
どうぞお気を付けられますようにm(__)m