naomiの気ままな撮影日記

今日のお昼は・・・

コレ！
キムチ鍋の残りを雑炊にして見ました。
具（豚肉・白菜・ネギ・しめじ・エノキ茸・豆腐）はほとんど残っていませんが、半熟卵がとても美味しかったです〜＾＾

撮影日　２月９日
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お昼は豚汁

皆様お久しぶりです。ブログの方は暫くお休みしておりました。

カメラも久しぶりに持ちました(^^ゞ

昨日は１２月にしては気温が１７℃くらいまで上がったのですが、一転して今日は６℃ほど。

こうも寒いと温かいものが欲しくなりますよね。

と言うことで、今日は豚汁を作って見ました♪

材料は豚肉とあり合わせのお野菜（白菜・人参・大根・里芋・しめじ）とお豆腐です。

具だくさんだと見た目にも美味しそうに見えるでしょっ（笑）

撮影日　１２月１８日

　　　　　　　　　　　　　ご覧頂きましてありがとうございました。　　
　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

お昼前には(^^ゞ

久しぶりの食べ物ネタです。

今朝の朝食はやや控えめでしたので、１２：００前には昼食を摂り終えました。

ご覧いただけたらお分かりかと思いますが、今日のメニューは、力うどん入りのキムチ鍋。

市販の出汁に、清酒、味醂、濃口醤油、薄口醤油の調味料で味付けして、冷蔵庫整理のため、残り物の葉野菜（白菜、ネギ）や椎茸で作って見ました♪

少しアップで。

とうがらしは身体が温まるので、これからの季節にはピッタリですね！
熱々をフーフーしながらとても美味しくいただきました〜(^^)

撮影日　１１月１３日

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こ腹が空いたので(^^ゞ

今日はお昼が少し足りなかったようです。

少々お腹がすいたので、うまかラーメンでお腹を満たしております（笑）

撮影日　１０月２７日

　　　　　　　　　　　　　ご覧頂きましてありがとうございました。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今夜はコレでした♪

前回の記事ではお気遣いのお言葉を多数いただきまして、本当にありがとうございました。

管理人はここ最近は至って好きなことをして楽しんでおりました。

抗うつ剤を身体に入れると、とたんに眠くなる症状が出て来ますが、眠さをこらえて３日ぶりに投稿したいと思います〜（苦笑）

さて今日のお昼は米食でしたので、今夜はパスタを作りました。

色がかなりオレンジっぽく見えていると思いますが、ナポリタンではありませんよ〜

正真正銘の明太子スパゲッティーです（苦笑）

ちっょっと明太子が多すぎたかしら〜？

パスタを茹でている間に、ボ―ルにバターを大匙１と、薄皮を取り除いた明太子を、あとマヨネーズと薄口醤油少々を少々入れて、混ぜ合わせておきます。
好みの固さに茹で上げたパスタをボールに入れてソースと混ぜ合わせるだけな簡単なものです。
シソの葉があればよかったのですが、万能ねぎでまかないました。
トッピングに海苔もあればよかったですね〜
まぁいいです。
今夜も手作りの美味しさが味わえましたから〜♪
お代りも勿論！（笑）
ちなみにデザートは市販のマンゴープリンでした＾＾

撮影日　９月１３日
　
　　　　　　　　　　　　　　ご覧頂きましてありがとうございました。　　

あ、また書庫の肥薩線『ＳＬ人吉』にチェックが入っていませんねぇ。
また次回にでもアップさせていただきますね(^^ゞ