R in Bay Village, Boston

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うなぎ

明日から日本へ一週間ほど一時帰国します。

すでに、日本で食べるものリストは作成済。
そのトップは、うなぎ、です。

よく考えれば、うなぎ専門店が沢山あるなんて日本だけかも。
うなぎ食べたいな〜って言ったら、中国人の友人がスーパー88(中華系スーパー)に売ってるって教えてくれたんだけど…、生きてました。無理です。
そこまでチャレンジャーにはまだなれないわ。

うなぎが香ばしく焼かれるのを待ちつつ
骨煎餅やう巻きをつついて、ちょろちょろとお酒を楽しむ。
こういう事が似合う年になって来たのがとても嬉しい。

もっと大人になったら、うな重じゃなくて
白焼きで一杯やるのが夢。
うな重を勢いよくかき込む若者を見ながら
いいねえ若い人はこうでなくちゃあ、とか呟いてみたい。

34歳ではまだこんな台詞言っちゃダメですからね。
精進してかっこいい大人にならないと。

こんな感じで日本を楽しんで参ります。
しばらく更新が滞りますが、また復活した頃に遊びに来て下さいね。

閉じる コメント(10)

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日本帰国!楽しんできてくださいね〜。ウナギで一杯!いいですね〜。私は20代前半から白焼き派でしたわ〜。京都に帰るなら仙太郎のお菓子なんていかが〜?たこ焼きも食べときたいな〜、って私が帰るんじゃないって(笑)。ちなみにうちの街の88には生ウナギ売ってないですよ…

2006/11/1(水) 午前 11:50 rabiko

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行ってらっしゃい!いや、いらっしゃーい、でしょうか。満喫できると良いですね!後日談、楽しみにしております。お気をつけて。さて、うなぎ、昔父が調理にチャレンジ(料理人ではなく、多少男の料理が作れる普通のサラリーマンです)してましたが、かなり苦戦してました。うなぎを固定する時は特に。その後も油で包丁がうまく使えなかったようです。手を怪我しそうだからノウハウを会得とない限りはやめといた方が良いかもしれないですね。

2006/11/3(金) 午前 8:18 [ - ]

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日本に行かれるんですね。楽しんできてくださいね。そしてうなぎいっぱい食べ来てくださいね。うなぎの蒲焼この辺のストアには売ってますよ。買ったことないけど。(もちろんオリエンタルストアです)

2006/11/4(土) 午前 9:45 howy104

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初めまして。私はイギリスのCambridgeに住んでいます。私もうなぎ食べたいです。一時帰国楽しんできて下さい。

2006/11/7(火) 午前 0:33 [ - ]

私の「食べたい物リスト」でも「うなぎ」は上位でした(笑)! 中国産うなぎ、たくさん売っているんですけどね・・・ どんな薬漬けになっているかわからないので・・・(恐)

2006/11/7(火) 午後 3:00 gui*u04*8

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>rabikoさん。白焼き派、渋いですね。なんだか私にはその時じゃない気がしちゃうんですよね。ところで、たこ焼き器、買って帰ってきました。重かった…。

2006/11/10(金) 午後 10:48 r_i*_c*mbr*dge

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>フェデリコさん。御父様に真のチャレンジャーの称号を謹んで献上致します!日本食以外でも鰻を食べるケースはあるけど、たいてい筒切りですもんね。鰻職人さん達に感謝!

2006/11/10(金) 午後 10:50 r_i*_c*mbr*dge

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>howyさん。うなぎの蒲焼き、冷凍品があるはずなんだけどまだ探した事ないんです。ボストンならきっとあるはず!

2006/11/10(金) 午後 10:51 r_i*_c*mbr*dge

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>ちよさん。ケンブリッジつながりですね!こっちはパチもんですけど(アメリカ人に怒られそう)。これからもよろしく!

2006/11/10(金) 午後 10:52 r_i*_c*mbr*dge

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>guifuさん。中国産は何処まで信用できるんでしょう。中国人ですら、中華系スーパーなんて汚いから、日系に行くと言ってる人がいます…。

2006/11/10(金) 午後 10:53 r_i*_c*mbr*dge


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