ぺんぎんラーメン愛好会☆のブログ

常勝軒千葉本店

今回ご訪問したお店は

 

常勝軒千葉本店

 

です！！（＾▽＾）

 

このお店は大勝軒系列のお店です。まあ名前か連想できますよねｗ

 

店内はラーメン屋とは思えないほど広く、カウンター席、テーブル席、座敷と全てそろっていて、店外は駐車場が非常に多いのも魅力です。

 

そして今回食したメニューは

 

小豚麺（850円）

 

です！！

 

このメニューは二郎インスパイアなので呪文を唱えられますｗ

 

今回は野菜、ニンニク大盛り、麺カタメ・大盛りにしました！！

 

注文して7分程度で洗面器のような器に盛られたラーメン登場ｗ

 

 

 

 

まずは麺から・・・

 

茨城大勝軒系列で使用されているつけ麺の極太麺がラーメンにそのまま使用されているかと思うほど太いです。
切り刃８〜１０番くらいの太さはあるのではないでしょうかね〜。
その上加水率も低いため非常にコシがあるというかゴワゴワ感が強いです。
麺の断面も正方形に近い☆
二郎インスパイアであるが麺は二郎よりインパクトが大きいですねｗ

 

続いてスープを・・・

 

スープは豚骨魚介スープです☆
Wスープですが、動物系の味よりも魚介系の味が強く出ていたように思えました。また、チャーシューと勘違いするほどの大きさの背脂が大量に浮いています。
このスープは濃厚コテコテというわけではなく、大勝軒の上品な魚介スープの一面も感じられました☆

 

最後に、トッピングを・・・

 

豚が薄かったですが、薄切り豚ロースを火であぶったような感じで美味しかったです☆
今回は野菜を大盛りにした。野菜の水分にスープが勝てないので野菜は増さない方がいいのではないかと・・・

ペンギン大魔王

 

 

所在地：千葉市緑区おゆみ野中央2-3-1 Mr.Maxおゆみ野店
TEL：[phone]
営業時間：11:00〜23:00　※スープ切れで終了
アクセス：京成千原線「おゆみ野」「学園前」駅下車。Mr.Maxおゆみ野店敷地内。駐車場たくさんあり。

 

 

 

麺や 紅丸（あかまる）

今回ご紹介致しますのは

麺や 紅丸

さんです(^-^)b

このお店の入り口はスゴいです♪

木の分厚い扉です☆

まるで地獄への入り口のような…(笑)

とまあこんなことを思いつつ入店ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

店内はかなり広いですね(^-^)

カウンター、テーブル、座敷とすべて揃っています☆

ここはつけめんが有名です♪千葉市原で人気です(^-^)/

そんなことで

今回は

炒め野菜つけめん(800円)

を注文☆

今回は麺を大盛にしています☆

注文して１０分もかからず登場

まず、注目するのはつけだれですね☆

やや酸味のきいた醤油ベースのスープの中に大量の炒め野菜がトッピングしてあ
ります(^-^)b

ダシは鶏ガラでタレにはたまり醤油、油、サバ節を使用しているようです。

野菜が多すぎて麺をスープに浸けることが出来ないです(笑)

少し野菜を食べた後、麺を食してみる

麺は最近のつけめんには珍しく(？)細麺を使用しています。

この麺はかなりコシがありなかなか美味しいです☆

以前にご紹介した大黒庵の麺に少し似てる気が…

麺を食べ進めていくと…

炒めた野菜の油がスープに溶け出し、酸味のきいたアッサリスープにややコッテ
リ感が出てきました!!

また味が変化するんですね(^^)d

野菜ゾーンをクリアすると次に

サイコロチャーシューが大量に出現☆(￣▽￣)b

このつけだれは本当に具沢山です!!

薄切りチャーシューが野菜の横に添えてあったのでこの隠れチャーシューは驚き
でした!!(笑)

しかも美味しい!!(^^)d

このつけめんは麺量は３００程度（基本２１０ｇ）だと思うんですが、つけだれにボリュームがあ
ったため、かなり満腹になりました( ´∀`)/

味、量も満足です☆

ここはオススメです(^-^)b

ペンギン大魔王

☆店舗情報☆

麺や　紅丸

住所：千葉県市原市惣社3-4-12
TEL：[phone]
営業時間：月〜金/11：00〜14：30　17：00〜26：00　土日祝/11：00〜26：00　定休日/月
アクセス：JR内房線「五井駅」より国分寺台行きバスで約１０分「国分寺入口」下車徒歩2分。館山自動車市原

ICより車5分。
上総村上駅から1,040m

記事に誤りがございましたら申し訳ありません。

カタメヤサイマシマシネギ

ちょい前に『ちばから』行ったやつです


カタメヤサイマシマシネギ(ラーメン豚有り700円)です

久々の座敷でゆったり…

なんて考えは全くなく！

ばくついてきました


この日はカラメにすりゃよかったかなとちと後悔しつつ、もう次に食べること考えてましたw

やっぱうまいよね〜




ポポ

むげん 味噌

初めてパソコンで記事を投稿してみます！！

前にペンギンさんと行ったむげんの味噌です

この味噌も身体に優しい味がしました

身体に優しいラーメンなんて最近食べていなかったからな・・・

濃厚な味噌味で何種類かの味噌を混ぜて作っているらしい☆

上に乗っている赤いやつが辛かったな〜

このお店は肉がうめ〜〜！！！！

健康なラーメンが食べたい人はこの店へｗｗｗ


胃が限界をむかえたポポ

ちばから by ﾍﾟﾝｷﾞﾝ大魔王

今回はポポさんが一押ししているラーメン屋さんである

ちばから

を訪問いたしました（＾▽＾）

ちばからに到着すると既に列が出来ていました！！さすが口コミで話題になった人気店ですね☆＾＾

席が空くのを待っている間に食券を購入

ちばからは、ラーメン、つけめん、油そばの3種類から選択できます。

今回、私が注文いたしましたのは

油そば（醤油）です（＾＾）

油そばには醤油とゴマ油を選択できます。
ポポさんがラーメンを頻繁にご紹介しているので、あえて違うメニューをチョイスしました。（笑）

ちばからは、『先』と『後』で自分の好みを選択できるシステムを採用しています☆

=『先』=
食券を渡す段階で店員さんから聞かれ、麺の固さ・量、脂の量を選択できます。

=『後』=
ラーメンが出来上がる直前に店員さんから聞かれ、このときに野菜の量、味の濃さ（カラメ）、ニンニクの量、ネギの量、油の量を選択できます。

また量については、大盛りがマシマシ、中盛りでチョイマシと店員さんに伝えればOKです。（＾▽＾）

今回私は、『先』で麺カタメ、『後』で野菜マシマシ、ニンニクマシマシに致しました。（＾○＾）
並んでいる段階から注文していたため、席について5分程度で油そばが登場！！

野菜で麺が見えない！！（笑）

これは食べきれるのか！？と絶望感が沸々と胸の中に込み上げてくる量であります！！

以前、『平太周　味庵』で爆盛油そばを食べたときと感情が…（´△｀；）

まあ、そんなことは気にせずにまず麺を食べてみる。

麺は極太平打ち麺でまるでうどんを思わせるビジュアル

麺を食べて気づいたことは、

辛い！！（＾□＾；）　うまい！！（＾▽＾）

この辛さは、ラー油ではないかと考えられます…
しかしタレの醤油もなかなか良い味を出し、かなり美味しいです☆

野菜はモヤシとキャベツだらけです（笑）

しかし、この野菜たちのおかげで油がやや抑えられています

これなら余裕で完食できる！！と確信しました☆

油を強くしたい人には、ヤサイマシはオススメできないですね♪

また、油そばには、半熟玉子がついてきます♪

その半熟玉子を乗せ、かき混ぜて食べると更にマイルドに！！

こうなったら、私には余裕ですので、全力で食べ進める事が出来ました☆
しかも、かなりウマイ！！ウマスギル！！

この量の油そばをすぐに完食することが出来たのも、このピリ辛さのウマさが大きな要因となっています＾＾

最後に残ったのが豚肉です☆これはチャーシューではなく豚肉です！！（笑）

とても脂がのった分厚い豚肉が6枚くらい乗っています（切り豚です）

この豚肉が実にうまい！！すごい甘味があります（＾▽＾）

何かチーズのような味も感じました…

とても、ハイレベルな油そばだと思います！！

ごちそうさまでした！！

ペンギン大魔王

☆店舗情報☆

ちばから

所在地：千葉県市原市西国分寺台1-3-16
電話番号： 0436-23-8807
営業時間：11:00〜14:30/18:00〜21:30 月、火曜定休日（臨時休業が多いです。特に水曜日が注意）
最寄駅：小湊鉄道　上総村上駅より徒歩20分
駅を出て、通り右折し直進し、2つ目の交差点(セブンイレブン)左折します。GS脇を右折し登坂700mです。アクセスは非常に不便です。

店内
カウンター席は14席、4人がけの座敷が２テーブルあります。座敷はお子様連れ専用となっていますが、そうでない場合でも使用させていただけることがあります。座敷席は割りと広めです。

店舗情報等に誤りがございましたら申し訳ありません。