タリンジの冒険

千歳鶴 なまら超辛

札幌の地酒といえば千年鶴

 

コープ札幌に売っていた

うちの親父は全然甘いという

そりゃそうだ、彼はネッコスケ辛口の焼酎をナマデ飲んでいる。

俺も焼酎飲むけど、料理の味を良くするのは日本酒だと思う。

親父の特製イカごろで飲む。

 

ナマらうまい！！

ネッコスケ飲んでしまう♪

手羽先の食い方

澄川にある地鶏亭へ昭和５０年式のウサギさんと行く。

 

今日は牛レバ刺し･馬刺し・赤べい（手羽先）・薩摩地鳥みそ焼きスペシャルとビール

 

そして黒霧島の芋を頂いた。

 

５０年式うさぎさんの手羽の残骸

 

 

これは俺

残っている先っぽも　もちろん食す

 

馬刺しはこんな感じ。

俺は馬も牛もシカもイノシシも鯨もわからん。。。楽な客

完食。

 

食べ物残す人とは遊ばない。

 

５０年式のウサギさんはただ者ではないな〜。

ハマキンケーキ入刀

筋トレ仲間がインストラクターのハマキンを祝う会が開催され、俺はブーケとケーキを用意した。

 

ブーケは花屋のホリケンの頼み、ケーキはグレートマダム製。

 

両方とも好評だった。

 

パン焼き２回目

バターロールってパン焼きの基本みたいだ。

別の本見ると何回も練習する様に書いてあったのでまたやってみた。

今回はコネに力を入れた。

強力粉のグルテンはホンと力強く大汗ォかいた。

なかなかいいふくらみ♪

前回、途中でラーメンに入れて食べてしまったので塗らなかった卵を今回は塗る。

感動のできばえだった。

 

鏡開き。遅いか・・

今日ウサギ年の男２人は会社で餅焼いて食ったさ。

寛大でいい会社なんだ。

仕事中餅焼いて食えるのだから。４時半頃の出来事でした。