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あけましておめでとうございます。 いったい何日ぶりの更新でしょうか・・・ ブログに疲れたのではなく、お菓子作りに疲れてしまって、更新のネタがなくなり滞っておりました。 今まで訪問に来てくれていた皆さんに申し訳なく思っております。 これからもなかなか更新できないと思いますが、なるべくがんばりたいと思っております。 よろしくおねがいいたします。 ってなわけで、今日はピザを焼いたのでUPしてみました。 具財は、オニオン、ソーセージ、ベーコン、卵です。 なんとなくオシャレな感じがしたので卵を中央に乗せてみたのですが、 焼き上がり後は半熟・・・ではなく、ほとんど生でした（−−；。 むぅぅぅぅ、生卵じゃなくて、半熟卵を乗せないとダメなんですね。勉強になりました（笑。 でも、おいしかったのでオッケー！
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パン男子
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コメント（12）
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今日は、はじめての手捏ねに挑戦！ どうなることやら？ でもね、やってみると意外とこれが楽しい。 休みの日は手捏ねをしましょう（笑） んで、作ったのはソーセージ入りのフランスパンと普通のフランスパン。 ソーセージ入りはなんだか普通のパンになってしまいました。 火加減が良く分からなかったんだなぁ・・・ ってなわけで反省して普通のフランスパンを焼いてみたよ！ お店のようなできにはならなかったけど、けっこう美味しい感じにはなりました。 家のオーブンでお店のような美味しさがだせるのでしょうかね？
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やっつけ更新ですみません。 これはまりぴよさんへのプレゼント用に作ったあんぱんです。 パンは焼きたてじゃないとおいしくないのに・・・関わらず、 どうしてもあんぱんが欲しいというので作りました（笑） 栗あんぱんとクルミあんぱんです。 ちょっとハプニング。 クッキングペーパーが無かったのでアルミホイルを敷いて作りました・・・ やっぱり底部の焼き上がりがちょっと変になってしまいました。 うーん。ちゃんと常備しておかないとね＾＾；
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昨日はパン作りモードに入ってしまい、大量のパンを製作。 フッ。楽しすぎるぜ。 作るパンは、シナモンアップルロール、オニオンチーズロール、チーズパン、ソーセージパンです。 まずは、中身の準備ですね。  オニオンのスライスとボイルしたソーセージと煮リンゴ（煮ている途中）です。 はじめはただのシナモンロールを作ろうと思ったのですが、リンゴが余っていたので入れようかと（笑） んで、焼成後は？？？  おぉ〜。どうですか？ 奥のがソーセージパン。いつもはソーセージロールなのですが、完全に生地で包み込んでクープを入れました。 なんとなくクープが開きすぎるのがイヤだなって思って、バターを置かなかったのだが、やっぱりちゃんとバターを置いたほうが見た目がきれいになりそうです（＾＾； 右がチーズパン。プロセスチーズの角切りを生地に埋め込みました。おいしいのですが、あまり面白くありませんね（笑） んで、左の白いのが今回一番作りたかったオニオンチーズロール。見た目はよくわかりませんね？  パックリあけてみるとこんな感じです。スライスオニオンをたっぷり入れて、マスタードとマヨで味付け。これは今まで作った惣菜パンで一番好きかも（＾＾ あれ？シナモンアップルロールを忘れていた。  これね。おいしいんだけど、シナモンが足らなかったみたい。シナモン好きには物足らないかな（笑） へへへ。でもね、今回は４種類作ってちょっとレベルＵＰした気分です。  次回は手捏ねに挑戦・・・するのか？（笑）
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本当は昨日の夜のうちに丸いレーズンパンを作りたかったのですが、残業で遅くなったため作れませんでした。 ってなわけで、今日の朝用にＨＢでライ麦レーズン食パンを焼きました。 おいらのＨＢはレーズンやナッツ自動投入機能がついています。これは楽チンじゃ（笑） 普通のライ麦パンもおいしいけど、レーズンを入れると喜びが増します。 まだいっぱいレーズンあるもんね〜（笑）
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