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最近、巷で噂のホワイトカレーなるものを作ってみた！ |
ラウ・ル・クルーゼ
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コメント（9）
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どこかの誰かさん（笑）が、さんまを食べたいと。 で、おいらも食べたいな〜ってことで作りました。 さんま大好きなんだよね！ でも、すごく久しぶりにさんまの混ぜご飯なんて作りました。 しかも今回はルク様で（笑） が・・・しかし・・・ゴマがなぁ〜〜〜い。買い忘れました（汗） ま、仕方がないっす。 ゴマが無くてもおいしいので（笑）
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いやいや。やっぱ男の料理といえばカレーでしょ。 ってなわけで、またまたカレー。 でも、めんどくさいので炒める工程は肉のみ行い、あとは野菜を放り込んで煮るだけ。 野菜を放り込んだら・・・  もう、混ぜる気にもなりませんね（笑） で、水を入れて煮込みまくりましょう。 ２時間弱火で放ったらかし。なんとなくね（笑） で、ルーを入れて１時間ほど煮込んだら・・・  できあがり〜 さすがルク。煮崩れしません。すばらすぃ〜♪ んじゃお皿に盛って・・・  キャベツの千切りを添えてみたさ。 味は最高にうまいに決まって・・・るのか？（笑）
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ルクでご飯をたいて、親子丼作りました〜。 親子丼は名店の味を目指してやってみたのだが・・・結果は？？？ まず、ルクでご飯を炊きました。 最近めっきりパン食だったので、久々にご飯を炊いた気がします（笑） 炊飯器はすっかり埃がかぶってしまいました。ｱﾁｬｧ ま、それは置いといて、できあがりを見てくださいな♪  おコメが立ってますがな（＾＾ すごいねルクは〜。 ご飯炊くときって、「頭チョロチョロ 中パッパ」って言うでしょ？ ルクの場合は「頭チョロチョロ 中チョロチョロ」でＯＫ。 火加減なんてしなくていいのだ（笑） とってもおいしかったよ〜♪ んで、親子丼の上にのせるやつなのだが、ちょっと色気をだして、 お店風に卵と鶏肉のみで作ってみた。 そして割り下も改良してみたよ。  黒いでしょ？ 失敗したと思ったでしょ？？？ そこのあなたっ！！！ ねぇ？？？ ふふふ・・・ ふふふ・・・ 大失敗です（爆） 醤油を入れすぎたのだ・・・ 入れるはずの量の１．５倍も入ってしまったらしい・・・ 減塩醤油を使っていることが、まだ救いか（笑） みなさん。まっち君って結構料理できると思っていませんか？ お菓子作りは頑張ってますが、普段の料理なんてこんなもんです。 安心してください（笑）
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久々のルク料理更新 そうです。オレの角煮です。 仕方なく、共食いです。 残酷ですが、仕方が無いですね（爆） 作り方を簡単に言うと、適当な大きさに切ってからフライパンで表面を焦がします。 ３０分間ねぎが入った熱湯で茹でます。 一旦冷水につけます。 そして、醤油・砂糖・しょうが・はちみつ・酒などを入れたタレのなかで２時間程度煮て完成。  仕上がりはこんな感じよん。いい感じ？（笑） で・・・  コロコロと置いてみた。うまそうでしょ？ やわらかいかな？  まあ、箸で切れるなんて当たり前だよね。 やわらかくて、まいうぅ〜なんだよねぇ〜。 白い飯が食いたいぜっ！ みんな、白飯もってこいやぁ〜！！！
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