春夏秋冬

そろそろ紅葉の季節、落ち着かないですね!

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野麦峠

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昨日、長野県は野麦峠にドライブに行って来ました。

紅葉が見ごろです。

しかし、落葉樹の紅葉より

上の写真の針葉樹の色づきがとても綺麗です。

紅葉がきれいな山は、新緑も綺麗だと

知っていましたか?

下の写真は、長野県上村にあるしらびそ峠からの眺め

三回訪れて今回初めて景色を見ることが出来ました。

出来れば春訪れて雪化粧の南アルプスを

見てみたくなります。

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赤福

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最近の食品関係の不正には驚きますね。

何を食わされているのか、信用できません。

ミートボール問題にしても、あれ以来冷凍コロッケを

買おうとも思わなくなってしまいました。

赤福の家訓に、三つ売るより一つ残すな

あるコメンテーターが、この家訓自体はとても良い家訓だと思うと言っていました。

本来の意味は、売れ残るような数を作るなと言う意味でしょう。

人気店の商品は早い時間に売り切れるのが当たり前なんですね。

生物をその日のうちに売り切るには、地元で販売し少なめに作る

これが原則で、決して大規模経営なんて無理なんですよ。

しかし、冷凍自体は悪くないと思います。

冷凍食品というのがありますね。

でも、製造日これが問題です。

私は、食品表示法を見直し解凍した日を加工日として

販売出切るようにしたらと思うんですが。

そうでないと日本がひっくり返ります。

現に冷凍の魚はそのような表示になっています。

身体に省エネ

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何時からか高血圧が気になりだし

写真のような低カロリーの商品を選ぶようになりました。

金額的には割高?(病気にならなければ割安)ですが

物は考えよう、自動販売機での飲料購入を控えれば元は取れますし。

これはこれで低カロリーに貢献

隣のミカンは場違いではありません

かなり小さなミカンです。

食べる時大きなミカンでも、小さなミカンでも

一個は一個、小さい方がカロリーは少なく済みます。

ミカンで腹を満たそうなどという人などいないでしょう

また、他にはMSサイズ卵なども効果的、それに小さい物は安価です。

発想の転換です。

カロリーを抑えると言うことは、売り手との戦いなんですよ。

ラーメンの定義

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こんにちは、今回はチョット難しいテーマ

皆さん、ラーメンと言ったら何味でしょうか?

醤油、味噌、塩?またはカレー味

ラーメン屋にラーメンと注文すれば醤油ラーメンですね

その他は何々ラーメンといいます。

しかし、ラーメンと名が付く以上これもラーメンです。

そこで考えました。

ラーメンと名が付く食べ物は、カンスイを使用して作られた麺を

色々な味のスープにひたした物と捕らえれば

ラーメンでしょう。

ラーメンとは他の食べ物には無い、特別な食べ物なのかとも言えます。

でもやはりラーメンといえば醤油味

幼い頃食べたラーメンの味が忘れられず

その味を求めていたら地元のラーメン屋に似た味がありました

しかし、今はもう閉店してしまいました。

いったいあの味は何処に言ってしまったのでしょうか。

訳のわからぬ文章にお付き合い頂き有難う御座いました。

ではまた。

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映画3丁目の夕日が11月に公開されますね

昨日1作目を見てみました。

私が、生まれ育った昭和30年代

回りの大人にサラリーマンは少なく

殆どの方が職人で、あとは個人事業主のところで働いていた方が

多くいました。

なので、映画のように気性が荒く近所同士喧嘩もしましたが

直ぐにまた何時ものように平常に戻れた時代でもあります。

お互い心のうちを明かしていたんですね。

だから近所でTVを買えば皆でその家に押しかけ

見せてもらう事も自然に出来たんでしょう。

現代のようにハイテクは無くとも

心のつながりが深かったんですね。

この映画久しぶりに、劇場鑑賞しようと思いました。

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