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木の家に気ままに暮らす

2015年

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おつきみ

おっ、黄身！（笑）

ということで、黄身の醤油漬けです。

月見バーガーならぬ、月見ごはんですね。

作り方はごく簡単。

黄身を小鉢に入れて醤油に漬けるだけ。

24時間～36時間くらいが食べごろだとか。

美味～～！

ほかほか白ごはんに合わないはずがない！

3日くらい置くと、カラスミみたいに固くなりお酒のおつまみに最適だそうですよ。

飲んべえのみなさま、いかがです？（＾＾）

「おいしいもの♪」書庫の記事一覧

ダジャレが冴えてるのは
お月さまのパワーかしらん(￣▽￣)

2013/9/21(土) 午前 0:22
今晩も予想に反してこれだったか～ご飯も新米に変わったから美味しいね～

[ ＭＯＫＡ ]

2013/9/21(土) 午前 1:55
あげはさんもついにオヤジの域に～？（爆）
あ、ワタクシ、カラスミのほうが・・・おほほほほ（＾◇＾）

2013/9/21(土) 午前 5:07
この連休中に漬け込みます！( ^ ^ )/■

[ ほのぱ ]

2013/9/21(土) 午前 6:59
団子は～♪

2013/9/21(土) 午前 7:13
最近卵は体にいいから毎日たくさん食べようと(←今更？^^;)思ってるけど、同じモノばかりになってたから教えてくれたこれ作ってみますね(^_－)－☆

[ mayanaya ]

2013/9/21(土) 午前 8:08
黄身もカラスミもコレステロールが高そうです・・・

[ あしちぃ ]

2013/9/21(土) 午後 2:17
森子さん、きっとそうです。
私普段は大人しいから（爆）

2013/9/21(土) 午後 8:55
MOKAさん、あ～～お米を買ってこないといけないのを今思い出しました（＾＾；
新米入荷してるかな～

2013/9/21(土) 午後 8:56
toricotさん、私カラスミ食べたことない・・・・・
食べてみたい～～

2013/9/21(土) 午後 8:56
ほのぱさん、私は醤油だけでしたけど、ちょっとみりんを入れるといいとか。
味噌漬けってのもいいみたいですよ。

2013/9/21(土) 午後 8:57
cropperさん、団子買って～～

2013/9/21(土) 午後 8:58
mayanayaさん、たくさんはどうなんだろう？
１日１個っていうけど・・・・（＾＾；
醤油漬けはごはんがごはんが進むくんですよ～ほんとおいしい。

2013/9/21(土) 午後 8:59
あしちぃさん、通風の人は要注意ですね（＾＾；

2013/9/21(土) 午後 9:00
これは良さそうですね(^o^)丿
からすみは、台湾から買って帰ったのがまだありました。
健康診断が終わったら、卵の醤漬けもからすみも食べちゃおう！

[ GRASS_GUNNER ]

2013/9/25(水) 午後 10:34
GRASSさん、台湾のカラスミですか！
玉子の醤油漬けはおいしいですよ～～
でも、コレステロール高めなので量は控えめに（＾＾；

2013/9/25(水) 午後 11:45