2012年９月１７日のお弁当

今日のメニュー

 

味噌マヨハンバーグ

 

ナスとカニカマの塩麹和え

 

かまぼこ　枝豆はんぺん

 

ご飯

 

ぺーさん おはようございます
新着からきました よもぎです
なんか懐かしい お弁当箱 父が持っていたような
かまぼこどうなってるのかしら？
こんにゃくのように真ん中に切り目を入れ中にいれたのかな？
素朴な質問です 教えてください
また、お邪魔します よもぎ。。

[ぺーちゃん]

よもぎさん はじめまして。
かまぼこは・・・ピンクの所を薄くめくるように包丁を入れ、縦に切り込みを入れ、くるっとねじって爪楊枝でとめて、ちょっとボイルしてます。
こんな説明でわかっていただけましたか？？
またいらしてくださーい。