|
ご無沙汰しております。 ＧＷ明けにミシュラン大阪で創作フレンチ唯一の三ツ星レストラン：「ＨＡＪＩＭＥ」 に行ってまいりました。 場違いなのは承知の上ですが。。。 ミシュランで言うと、2件目となりました。 まぁ予約の取れない事。。。 下見も兼ねてではありましたがね。 周りは誕生日のお祝いとして、いらっしゃる方々が多く。 見渡しても40歳以上の方々ばかり。 ドリンクはリーガロイヤル並みで予想以上ではなかったです。 （ワインは別物なのでしょうが・・・） 一番びっくりしたのは、3時間ディナーに必要ですと言われて、 本当に3時間かかった事。（終電で帰りました） あと、「ミネラル」と名付けられた料理は、 一つの皿に100種類以上の野菜がデザインされていたこと。 お皿も見たことなかったです。 というお店があるのですが、ここ1回に対して、そこで20回以上食べられると 思ってしまった自分もいたり。 まぁ、人生経験ですよ。 5/20〜5/24までシンガポール。
|
全体表示
「大阪」書庫の記事一覧
コメント（0）
コメント（0）
