口に入る日はいつ？？

前回はシチューにしましたので、今回は

カレー

にする予定です。

使った食材

・玉ねぎ大２個
・にんじん一本
・じゃがいも（メークイン）３個
・肉（鳥のもも肉）ｇ数不明適当に
・トマト（完熟大）１個
・大蒜３かけ
・蜂蜜　大匙１
・バター適量
・ワイン（白）1/3本
・水　３００cc
・リンゴ3/4（閻魔チンのお見舞いで貰った富士）
・ローリエの葉　１枚

玉ねぎと大蒜を微塵切りにしてバターで玉ねぎが飴色になるまでよ〜〜〜く炒め

鶏肉、にんじん、じゃがいもをほぼ大きさをそろえて切った物を追加してさらに炒め

ワインを入れて軽くアルコールを飛ばしてから

ブーケガルニ（袋入りがスーパーで売ってる）を入れ軽く沸騰させたお湯を追加

暫く煮込んでからトマトの皮をむき軽くざく切り、リンゴも半分をスライスし

1/4を摩り下ろした物を入れて煮込んでます。

リンゴの残り1/4はどうしたかって？

そのまま食べましたけど。

さて、カレーのルーは何を入れようかなぁぁ？

ここまでやって、我が家にはカレーのルーが無い事が判明

しっかりと煮込みつつ何を使おうか決めます・・・

スパイスを自分で合わせて作ると言う事まではしませんので

なにかお勧めがあれば教えてちょうだいな？？

こくまろオススメです(笑）

うちは「SBディナーカレー」の中辛と辛口をミックスしています

[らくちゃん]

色々探した結果（スーパーをうろついただけですが）
ハウスのジャワカレー（辛口）とグリコ？の二段熟カレーハーフサイズ（辛口）になりました。