微生物が育てる不耕起栽培、「自然野菜の牛頸農園」です。

不耕起の畑では毛根のネットワークを棲息場所にした微生物が美味しい野菜を育ててくれます。

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 先に20℃を越すポカポカ陽気の日もありましたが、日本海気候の福岡地方は太陽が顔を出さないぐずついた、寒い日々が続いています。

 このぐずついた冬の日々は天気予報では金曜日までで、土曜日からは待望の春の日射し戻ってきそうです。大宰府天満宮のご神木、飛梅は一週間程前に満開になっているそうですが、我が家の周辺の梅の木も揃って咲き始めています。日射しが戻ってくればミツバチも元気に飛び交ってくれるものと期待しています。

 雑草と共存している畑の自然野菜も、冬の寒さ・霜に耐えて春の日射しを待っています。
この冬は強烈な寒さに見舞われることはなく、野菜達にとっては凌ぎやすい穏やかな冬でした。
ブロッコリー、キャベツ、菜花をはじめとする花蕾野菜が春の息吹を感じさせてくれます。

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