微生物が育てる不耕起栽培、「自然野菜の牛頸農園」です。

不耕起の畑では毛根のネットワークを棲息場所にした微生物が美味しい野菜を育ててくれます。

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春になり、ウメ、暖地桜桃の花に続いて、アンズが満開になりました。
毎日メジロが花蜜を吸いに来ています。
今日の日曜日、午後からの農作業は中止して、ダイニングルームから、窓越しにアンズの花を見ながらの花見酒です。

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3月になり、自然栽培の畑では冬を乗り越えた野菜が緑を増し、美味しい収穫期を迎えています。
毎朝、収穫してきますので取り立て新鮮野菜が満載です。

米ヌカとモミガラにより、微生物が元気に活動する土から生まれた野菜です。
皆さん、是非遊びに来てください。

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