微生物が育てる不耕起栽培、「自然野菜の牛頸農園」です。

不耕起の畑では毛根のネットワークを棲息場所にした微生物が美味しい野菜を育ててくれます。

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 今年の晩秋は寒暖の差が激しく、雨も多く、畑の野菜にとっても対応に苦慮しています。

 昨日の朝は冷え込み初霜に見舞われましたが露地のトマトには被害がなくもう暫くは収穫が続けられそうで助かりました。

 夏野菜のナス、オクラ、カボチャ、ツルムラサキは終わりとなりました。
これからはキャベツ、白菜、大根、ネギ、春菊、小松菜が主体になります。

 タマネギの定植はこれから準備して、月末までには植え終えたいと思っています。苗は順調に育っています。

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