微生物が育てる不耕起栽培、「自然野菜の牛頸農園」です。

採りたて自然野菜は、前夜までに予約を入れて頂ければ

　牛頸農園は福岡市に隣接する大野城市にある農園です。牛頸山は須恵土器の窯跡が多く出土する、豊かな雑木林の自然と清流に恵まれた背振山系に連なっている山野です。

　牛頸農園直売所の住所

　　　　福岡県大野城市平野台1-15-8
　　　　　　ＴＥＬ　[phone]

　自然の山野に自生しているタラの芽、ワラビ、フキの薹は美味しいです。こうした山菜は畑でも栽培されるようになりましたが、山野で採取した山菜と美味しさの差は歴然です。
微生物が豊富に棲息する山野の土壌と、耕されて微生物が棲みにくい畑の土壌の違いが美味しさの差になっているのです。

　この牛頸農園での野菜作りは、畑は農機具で耕さずに、表面に米ヌカとモミガラを敷き詰め、雑草と出来るだけ共存して、土壌中の微生物を可能な限り多く増殖させ、微生物に土作りをして貰っているのです。こうして化学農薬も使用せずに栽培している野菜が不耕起米ヌカ栽培の自然野菜です。

　微生物が棲み易い土作りに励みながら栽培した美味しい自然野菜を食べてみて下さい。

採りたて自然野菜は毎朝収穫していますが、前夜までに予約を入れて頂ければ、たっぷり用意させて頂きます。

朝に掘ってくる瑞々しい里芋が特に好評です。遠方から移送されてくる乾いた里芋とは美味しさが全く違います。是非一度、食べてみて下さい。

直売所の地図です。

地図はペイントショッププロで書くつもりですが、暫く使っていなかったので、思うようにいきません。
とりあえず、生活地図のサイトを参照して下さい。

http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E130.28.19.4N33.29.34.9&ZM=12&SMAP=E130.28.19.4N33.29.34.9

縮尺を切り替えて場所を確認して下さい。
牛頸三叉路にある平野神社から750ｍの位置です。

自然野菜の直売は

事情があって自然農法で栽培している野菜の直売を住宅地にある自宅前で初めて１ヵ月を経過しましたが固定客は未だ少なくて困っています。
「余所で買う無農薬野菜は値段は高いが少しも美味しくない。ここで買う野菜は本当に美味しい」と言って遠方からわざわざ買いに来て下さる方も居られますが、近くの住人の方々は車で大型スーパーに買い物に行ったついでに見栄えが良くて、品数豊富な野菜も買ってくるというパターンが定着していると見えて、我が家の野菜売り場に足を運んで下さる方は極く僅かです。

無農薬野菜が欲しいと言われる方は多いものの、実際に、30分〜1時間をかけても無農薬野菜を求めて車を走らせる方のパーセントは非常に少ないでしょう。

手間暇かけて無農薬野菜の栽培を、この先も継続しようかどうか悩むところです。
どうしたら、行列の出来る自然野菜売り場に出来るでしょうか。教えて下さい。

米ぬか栽培のスイカが美味しいです。

米ぬかだけで栽培しているスイカが最盛期に入っています。
畑には100個ほどのスイカがどんどん大きくなっていて、収穫も大忙しです。
米ぬかだけで自然栽培しているため大変美味しいと評判です。
１個あたり、500〜700円で販売しています。
収穫してきても直ぐに売り切れますので、買いに来られる方事前に電話をして下さい。
用意しておきます。

http://www.geocities.jp/aotoaka04/

自宅前の直売所に来て下さい。

自宅から800ｍの近さにある農園で不耕紀、米ぬか栽培をした無農薬野菜と、この畑で飼育しているミツバチが集めた蜂蜜の直売を始めています。

今まで、牛頸にある天然酵母の「パン工房・森のぶどう」にて販売させて頂いていましたが、今度、自宅門前に設置した販売棚で一括して直売することに致しました。

毎朝早く朝露に濡れる自然野菜を収穫してきまして、塩素の入った水道水は一切使わずに、牛頸山麓から湧き出す豊富な地下水で水洗いした新鮮野菜です。

蜂蜜は無農薬の畑で飼育したミツバチが集めた蜂蜜をそのまま瓶詰めしたものです。