ルッコラ（ロケットサラダ）

ルッコラはタネから育てても成長が早くていいんだけど、今年の日照不足が原因なのか、徒長気味で、葉が大きくなる前に花が咲いちゃった感じ。

下の葉から収穫すると棒だけになりそうだから、こうやってぶつっと花やつぼみがついた茎ごと切って収穫。でもどんどん茎が伸びてくる・・・なんか間違ってるかな？
もう一度タネまいてみよう。

[ちゃま]

はじめまして(*^_^*)ハーブガーデン素敵ですね！言われてみると、よく育ったルッコラを最近みませんね…。でもかわいいお花ですね。また来ます(^^)/~

[flowermanito]

花も食べられますよね。うちはほったらかして１メートルぐらいにしてしまったことがあります。

ちゃまさん、はじめまして。そうですね、かわいい花なんですけど、咲かすと葉が硬くなるとか辛くなるとか言うんで、実は咲かせたくないんですイタリアン・レストランで「ルッコラとエビのスパゲッティ」を食べておいしかったから「よし自分で育てて食べちゃおう」ってタネを買ってきたもんなんで。でも、ちょっと目を話すとこんな風にすぐ咲いちゃうんです^^；

フラワーマンさん、はい、茎ごと花を収穫した時には、茎から葉と花をむしってサラダに入れたりしてます。ちょっと辛めだけど、ゴマの風味があって、この味、好きです。・・・１メートルにもなるんですか、すごいですね。

こんな花なんですね。知りませんでした。イタリアのジェラート屋さんで、ルッコラのジェラートはかなり驚きました。ただ、初心者なので、 もうちょっと上になってからですね。

カイザーさん、「ルッコラのジェラート」ってことは「ゴマ味のアイス」ってことですよね。珍しいですね・・・でもおいしいかも＾＾