イチカワ 《つくば市》

２０１６年５月３１日（火）　　73/1331

つくば市の「煮干中華ソバ イチカワ」に行ってきました。

コチラはＲＤＢ全国第３位の超人気店で、ずっと行きたいと思っていましたが、思い切って行ってみました♪
秋葉原から、つくばエクスプレスで４５分。つくば駅から歩いて２０分ほど。
開店前の到着で、シャッターが閉まっていて看板も無いのですが、当然のように行列があるので安心でした（笑）
平日にも関わらず、開店４０分くらい前で、１５名ほど並んでました^^;

煮干ソバ・醤油（\750）と、出汁打ち込み式味玉（\100）を頂きました。

スープは、煮干しがビシっときいた、ちょっとビターな清湯醤油です。
麺は、パツっとした細ストレート。
チャーシューは、脂身が多めのレアチャーシュー。
味玉は、魚介の出汁が注入されてて絶品ですね^^
後は、刻み玉ネギ、岩海苔など。
さすがは名店の一杯、美味しかったです♪

合え玉（\200）も頂きました。

煮干油、煮干粉、ブロックチャーシュー、青ネギの替え玉は、最初は”まぜそば”のように楽しみ、最後はスープに投入して頂きましたが、こういうの楽しいですね。

遠いので、また行くことは無いかもしれませんが、行けて大満足でした。

【煮干中華ソバ イチカワ】
店のデータ
住所：茨城県つくば市天久保２−９−２
営業時間：11:30〜14:00
定休日：水曜日・日曜日