創新麺庵「生粋」（池袋）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

昨日のレッスン後に食べたらーめんです。

らーめん激戦区、池袋。「生粋」はその中でも高い評価を得ているお店です。場所は池袋西口側。僕はこちらの方に行ったことがないので、重い楽器を持ちながら少し迷いました。

さて、着いたのは18時頃。カウンター席の小さなお店。中で食券を買います。お店のオススメ「生粋正油そば」大盛を注文。950円＋100円と値が張るが、せっかくだし、東京価格ということで。

ほどなくしてでてきたのは、やや濁りのあるしょう油らーめん。形の違うレンゲが容器に入っているので和風のものを選ぶ。写真の許可を得てから一口。。噂通り、焼きさんまの味を濃厚に感じるスープ。これは食べたことが無い味。まさにさんまだ・・うまい。普通の正油らーめんよりチャーシュー＋味玉（ワイン漬け）と、玉ねぎスライスのトッピングが多いとのこと。味玉はかすかにワイン風味で、リッチな気分。チャーシュー、水菜、玉ねぎとの組み合わせも、ラーメンを食べているというよりは食事をしているという気分になりました。こういうラーメンもあるんですね・・。

値段的には正油らーめんがスープも味わえるのでいいかな、と思いました。

ここ食べた事ないんですよ、美味しそうですね！今度食べに行って来ます、電車で（笑）

たまねぎの付け合せは秀逸でした。かなり高レベルですよね！

ノインさん、食べてみて下さい。焼きさんまがお好きなら、さらに美味しく思うかもしれません(^^)。池袋は電車なんですね（笑）

こけももさん、TBありがとうございます。たまねぎ、味を締め、食事という雰囲気を醸し出しますね。味は高レベルだと思います！

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見るからに上品なラーメンですね^^ ワイン漬けのタマゴって珍しい〜！

サニーさん、そう、上品な感じですよね！美味しいんですよ〜。ワインの風味がする玉子にはおそれいりました(^^)

[pochi]

確かここは、夏になると店名が変わるんですよね。夏や（だったような気が・・・）なら食べた事があります。

ぽちさん、そうなんですか〜。味はたぶん一緒なんでしょうね！メニューが夏バージョンになっているのかもしれませんが(^^)

らうめん猫さん。生粋に行かれたんですね。秋刀魚の味がしましたかぁ。夏に名前が変わるのは知らなかったです。TBさせて下さいね。

たかさんに報告しようと思っていたんですよ！秋刀魚の味はしっかり出ていました。びっくりです。美味しかったです。TBありがとうございます。

ありがとうございます。

たかさん、これからも美味しい店を楽しみにしています(^^)。よろしくおねがいします。

[参考書などを紹介]

こけ麻呂さんの所から着ました。ここは美味しいですね。まだちゃんと味わえなかったのでまた行ってきます！ＴＢさせてくださいね。

dk_blissさん、お久しぶりです〜。こけ麻呂さんもよく来てくださってるんですよ。TBありがとうございます。生粋、久々に行きたくなりました。