支那そば「天風」（さいたま市見沼区）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

石神本でとても気になっていた店でした。チャーシューがとても旨そうなのと、店主の気迫が凄いらしいとの情報。昼しかやってない店らしいので、後輩Ｋ林を誘って昨日行ってきました。さいたま市へ車で初遠征です。Ｋ林は「らうめん猫さん、俺もう腹へって限界ッスよ〜！」と遠路の途中何回もクレームを言われましたがなだめながらようやくたどり着きました。道が混んでいたので着いたのがお昼時。並んでます。。二人ともがっかりですが、列に。口に入るまで50分かかりました。

さて、徳丸（チャーシュー三枚と煮玉子1/2個、麺1.5玉）に加え、Ｋ林はチャーシュー増し、僕はチャーシューハーフ増し。期待が高まります。

出てきたのは、濃い色に、存在感のあるチャーシューが乗ったうまそうなラーメン。チャーシューはバラ肉です。一口。Ｋ林はウマイッスとコメント。どれどれ、一口。。魚系の香る油とスープ。うまい。少しスープ本体を混ぜると、しっかりと濃い目の動物系スープの味とブレンドされます。チャーシューと太目の麺が旨い！しかし、全体的に味が濃い感じで（特に醤油の味）、もう少し薄めだとかなりバランスが良いと思いました。玉ねぎ等を入れ、濃い味をうまく中和する方向で調整は入っているのですが。。秀逸のチャーシューですがＫ林は沢山食べ過ぎたせいか、無言に（笑）。

美味しい店と思いましたが、「味薄めでお願いします」なんて言えるといいかもしれません。

で、並びたくない人は昼は一時以降に行くのが良いのではないか、と思います。

メンマ穂先ですか？失礼ですがお値段の程は？非常に気になる一杯です（笑）

[シャンパン太郎]

行かれましたね！このお店・・かなり我家から近いのですが？訳ありで言っていません。

ノインさん、よく見られてますね！その通り穂先です。値段は徳丸700円、半チャーシュー150円です。良心的な価格だと思います(^^)

シャンパン太郎さん、お久しぶりです！近いんですか！？コメントが気になります。TBありがとうございます(^^)

お蕎麦系まで汁が濃くなっているのですかね〜。魚介系にはありがちです。しかし美味しそう！

こけももさん、汁濃いです。中華蕎麦というよりはもう、素直にらーめんです。チャーシューが特に美味しかったです。スープはご飯と合いそうです。