「SHISENYA BAR」（葛飾区金町）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

昨日のレッスン後に行きました。人気のBARなのですがうまいらーめんがある店とのこと。行ってみると、やっぱりどうみてもBARなのですが、中に入ってもBARでした（しかもラテン系）。

土曜の夜、しかも10:30ぐらいですので若者がいっぱい。カクテルなんかの種類が沢山あります。で、どこにもらーめんの雰囲気なぞなし。「店長のオススメ」というボードの１番に「鶏そば」というのがあります。あっ、やっぱり麺を置いてる！（２番以下は全て気の利いた料理）

暑いので「辛ネギチャーシューつけ麺」を注文。周りのお客は飲んでいるので、僕もジーマぐらい飲みたいですが、ガマンガマン（なにせこの後遠路茨城に電車で帰るので）。

で、待って出てきたのはこの場には場違いな、本格つけ麺。ちゃんとネギと細切りチャーシューが極太麺と合わされ、つけダレと味調整用の割りスープも持ってきてくれました。さて、一口。。うまい。魚系がしっかり効いたつけダレにはゴマ油系の香味油が加えられています。麺はしっかりとした歯応えと締め（氷水で冷やすことですネ）がされていて、丁寧な仕事。チャーシューもうまいです。味が濃い目なので割りスープで調整。薄暗いラテン系バーでこんなつけ麺を食べられるとは。。ちなみに汁そば（らーめん）系もありますし、麺目当ての人の人気は「鳥唐つけ麺」のようです。

店主は大勝軒系で修行した人だそうですが、色んな活躍があるものです(^^)

[睡蓮]

こんな店で、シコタマ呑んで〆に旨い一杯！堪りませんな（ｗ）

お洒落な店ですね。以前にも紹介されていませんでしたか？

[ひろ]

おひさです。飲んだ後に麺かぁ…いいねぇ。ぜひ行ってみたいです。

睡蓮さん、ご無沙汰です！多分睡蓮さんの理想的な店かもしれません（笑）。店内はジャマイカ系やヒップホップ系が大きめにかかっていて、狭いバーカウンターのみで、ホントにラーメンがあるか心配でした。

こけももさん、店内もオシャレなんですよ！この店の紹介は初めてというか、初めて行きました。金町の駅からすぐなので行ってみて下さい。

広さん、お久しぶりです。飲んだ後（ただしカクテル中心）に麺も食べられるという一石二鳥のお店です。この日は麺だけ食べました（泣）