９月のらうめん替玉！ ( 飲食店 ) - らうめん猫。

９月のらうめん替玉！

らうめん猫です。みなさんこんにちは。
リピート食記、「らうめん替玉！」９月分です。今月は控えめでした。醤々軒３回、一休２回。。
（多忙につき日付の記録ナシ←手抜き？？という訳ではないのですが）

９月○日（醤々軒／つくば市）
塩らーめんと鳥天丼をセットにしてもらう。まぐろユッケ丼を頼んだのだが
「今日は仕入れ無いんですよ」
とSさんが申し訳なさそう。。ところが、僕が頼んだ鳥天はラスト前。次の人が鳥天を頼んだ次点で売切れてしまった。危ない危ない（^^)。カラッと揚がった鳥天とタレ、薬味のハーモニー。塩の尾道と食べて至福。。

９月×日（一休／つくば市）
ラーメンと替玉を食す。この日はスープ、チャーシューともに特に良い仕上がりのようだ。ちなみにこの店の茹で方は５種類。「はがね」「ばりかた」「かため」「ふつう」「やわ（らかめ）」だが、「かため」が一番好き。絶妙。同期Aはいつも「ばりかた」である。

９月△日（一休／つくば市）
肉味噌つけ麺大盛を食す。うまい。。

９月☆日（醤々軒／つくば市）
店の前に沢山の車が停まっている。「あぁ、繁盛してるな！」と思い暖簾をくぐると常連さんの多いこと！「炙りチャーシューの尾道」を注文。
奥で何やら「あれが猫さんですよ」とかヒソヒソ聞こえる。常連さんの固まりの中からblogによく来てくださる「まゆみん」さんが登場、ご対面となりました(^^)。久々に会った○×さんはヒゲが生えて貫禄が・・。今日はお休みのSさんが客として常連に混ざっている。楽しそう。
話もそこそこに炙りチャーシューの尾道をすすり、満足。

９月２９日（醤々軒／つくば市）
らーめん大盛を注文。道東の旅の報告をSさんと店長に少しする。おでん鍋が横に出されている。もうそういう季節か・・。つくねをおまけしてもらう。
「店長、これ手作り？」
「そうっす。地鶏で。出来合いのものとは違いますよ」
うまい。。そしてらーめんも。今日も気合を入れて作ってくれたようで、また旨い。
これからもよろしくです。

以上、替玉話でございました。

お読みいただきありがとうございます(*^^*)。