旨麺「ふくちあん」（福知山市）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

今回のさすらいの関西出張編、最後の麺は京都府北部の城下町、福知山市にある「ふくちあん」。地元ナビゲーターOT氏に教えていただきました。このあたりで行列のできる店とのこと。

ふくちあんらーめんを注文。無料でトッピングが色々できるようです。待っている間に、唐辛子ニラ、おろしニンニク、紅しょうが、ゴマなどを取りに行きます。

出てきたらーめんは、とんこつベースの背脂系醤油らーめん。ちょっと熊本らーめんに似てなくも無い感じです（マー油はありません）。一口。むむ、うまい。油もくどくなく、コクがあります。バラチャーシューが三枚のうえ、角煮の小さいのも乗っていてお得。これで700円しなかったと思います。チャーシューはホロッと崩れて◎。

早速替玉をして、辛しニラを・・京都の人気店「東龍」と似ています。入れすぎると味が分からなくなるので少し入れて、○。ゴマや色々入れて満足でした。OT氏によると唐揚がオススメだそうですが、次の機会に（遠いですが・・）。

いいお店でした。

福知山ですか〜。見た目も京都っぽいですね。

ARAPROさん、福知山なんです。丹後地方なので文化圏はちょっと違うのですが、京都の流れは感じました(^^)