「サイカラーメン（彩華）」（天理西店）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

らうめん猫のラーメン好きの歴史をスタートさせた記念すべき「彩華」。とうとうblog登場です(^^)。写真に収めたときは感慨深いものがありました。

地元で「スタメン」と言えば麺好きで知らない人はまずいませんが、少し系譜がややこしいです。「天理スタミナラーメン」というのと「彩華」があります。共に屋台であり、ルーツは同じかもしれませんが、昔JR天理駅裏にあった「スタメン」は「天理スタミナ」、ここが美味しかった。でもやがて消え、残ったスタメンは「郵便局横」。ここはイマイチ。同じく市役所近くの｢彩華」の屋台。いずれにしても「スタメン」として近畿にその名を馳せています。ややこしいので彩華は店舗としても展開しはじめ、名前を強調してきたのですね。彩華の屋台には高校時代、よく帰りに食べました。高一の時は一杯300円！高二の時に350円に値上げされたのがショックでしたが、いずれにしてもうまい！！ニンニク好きにはたまらない味です。スタメンを食べた次の日は友達にばれます。

今回は寒くなってきたし、席のある店の方に行ってみました。久々でしたが、味の方は守られていて嬉しかったです。ニンニクと豆板醤の効いた醤油スープに中細麺。そして炒め白菜！！最高です（ややジャンクな食べ物ですが・・）今回は大盛＋玉子にしました。

屋台のライブ感に比べると店舗の方はおとなしいですが、ゆっくり食べれます。当時の屋台はヤンキー座りをして食べてましたから・・。先輩の命令（と思われます）で鍋やポットに作ったのを持ち帰る体育会系の学生や、バブルなグルメ親父が取り巻きの姉ちゃんと油まみれの椅子に座って悲鳴を上げていたのを思い出しました←この椅子がテーブルで客はヤンキー座りですから。

スタメンの命ともいえる白菜炒め、このお店では時間帯のせいもあったのでしょうが、ちょっと「シナッ」としていました。作り置きしていたのでしょう。シャキシャキを目指して頑張ってほしいものです。

機会があれば「ブレスケア」と「ウーロン茶」を用意して是非ご賞味下さい(^^)／

らうめん猫さん、ご無沙汰です。彩華ラーメンってススキノにあるからてっきり北海道のラーメン屋かと思っていたら、奈良のラーメン屋だったんですね。ちょっと北海道ラーメンとは違うなとは思ってましたけど・・・。

ジーコさん、お久しぶりです！彩華、すすきのにもあるんですか？？驚きです。店舗を広げている噂は聞いていましたが・・。屋台が始まりのスタミナ系らーめんです。好みに合いましたか(^^)？

すご〜い、奈良まで行ってきたんですね！私は天理の屋台店で食べたのですが、暗くて写真が上手く撮れませんでした。一応トラバしちゃいます。

名前はよく聞いてますけど、さすがに奈良は遠いです。

ARAPROさん、用事ついでに行って来ました。僕の青春はスタメン無しに語れません(^^)。美味しかったでしょう？屋台は写真撮りにくいですよね。TBありがとうございます。

KKCさん、もし旅行の機会とかがあれば足を伸ばしてみて下さい。店舗展開をしているようなので意外なところにもあるかもしれません。