手造りラーメン「香月」（筑西市）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

寒くなってきましたので、そろそろ味噌らーめんが美味しい季節となってきました。
事前情報で、「味噌チャーシュー麺が人気！」との店、香月に行ってきました。筑西合同庁舎の近くにあります。

行ってみるとお客さんが結構入っています。客層を問わず大体の人は「味噌チャーシュー麺」を注文している様子。たまに塩の人もいますが。餃子も自慢のようで、となりの人のを見ると、大きい！普通の倍はあるゴロッ、とした美味しそうな餃子です。ともかく味噌チャーシュー麺大盛＋味玉を注文しました。

ほどなく出てきたのは、大きいどんぶりにスープが並々と注がれた、やや淡い色の味噌チャーシュー麺。一口。マイルドな味わいの味噌スープ。コクと旨みがあります（トンコツ＋地鶏のスープ）。口当たりもなめらか。手打ち麺はコシがあり○。期待のチャーシューは驚き。スパイスを沢山使い、手間をかけた仕上げとのことですが、歯応えがあり肉汁が封じ込められています。そして、スパイスですが、おそらくごく微量のカレー粉が入っています。これが美味しい！トッピングの味玉は奥久慈の地鶏卵とのことですが、玉子自体がとても旨く、オススメです。

洗練された味、というよりは個々の美味しいパーツを集めたようなラーメンで、それをスープでまとめているという感じです。今度は餃子も食したいです。

カレー粉だなんて。。お店もそれぞれ、個性を出すために一生懸命工夫するんですね。それを見抜けるお客さまばかりじゃないでしょうけれども・・。わたしも外食のときは、自分の舌（味覚）にいろいろを問うてみたいものです！

カレー粉も、ごく微量入れるところがお店の工夫だと思います。はっきり分かると面白くないので。。どんな味が入っているか感じ取りながら食べると楽しいですよね。味とともに彩りと香りも楽しみたいですね(^^)

筑西市って以前の地名でいうとどのあたりなんでしょうか？玉子が美味しいお店は好きです。

カレー粉っていうのはすごい・・私なら絶対見抜けないでしょうけど・・

KKCさん、ここは多分下館市になります。JR下館駅からも遠くありません。玉子はブランド地鶏の玉子で、美味しかったです！一度食べてみて下さい。

おんぷさん、スパイスの中でも黒胡椒の味が際立っていたのですが、カレーというのは少しでも味を主張するような感じではっきり分かりました。美味しかったです。

ここ友達おいしいて言ってたとこだ!(⌒-⌒)

ゆうやさん、はじめまして。コメントありがとうございます。このお店、味噌チャーシューがおいしいですよ！一度食べてみてください。