１１月のらうめん替玉！

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

リピート食記「らうめん替玉！」１１月分です。
１１月は醤々軒３回、一休２回でした。

１１月○日（醤々軒／つくば市）
塩ラーメン（XO醤塩の尾道）を注文。しかし、明日から変えるのだという。「潮の尾道」として、昆布他ベースをがらりと。本メニュー前に初めて客に食べさせるとのことでラッキー。海をイメージしたとのことで美味しい。厳選したチクワ天が乗っているのだが、これも美味しい。後でごはんを入れて食べると茶漬けのようでまた乙。後日来てみると一日五食限定となっていた。手間がかかるんですね！

１１月×日（一休／つくば市）
博多ラーメンと替玉を注文。もちろん固めで。丁度良い湯で加減。美味しい。

１１月☆日（醤々軒／つくば市）
ラーメンを注文。関西出張の報告をし、関西のラーメンについて情報交換。

１１月□日（一休／つくば市）
おなかの調子が悪い日が続いていたのだが、治ってきたので食べることに。用心して柔らかめを注文。気持ち柔らかい気がしたが、コシがあるのでそうでもない。美味しく替玉も注文した。

１１月◎日（醤々軒／つくば市）
小さい尾道に賄い飯、餃子のセットを注文。ご飯が食べたかった！ということで小さめにしたが結局ものたりなくなってしまう。常連さんが「らーめんのスープが苦手な外人の人もここのは美味しいと飲み干してしまう」と言っていた。さすがですね(^^)

以上、替玉話でした。いつもながらいつ食べたか忘れるようになってきました（泣）。もれもあるかもしれまん。

[♪( ´▽｀)]

金曜日に、やっと「潮の尾道」食べました。 トッピング厳禁!! らしいけど、「鳥天なら合うよ」との大将の気まぐれで、のっけてもらいました。 しかし、猫さんはいつもらーめん大盛なんですよね...。 尊敬します！

「鳥天なら合うよ」、言いそうですね。淡白なもの以外を載せると味のバランスが崩れてしまうんですね。この間試しに「チャーシューでどう変わるか試してみてください」とチャーシューを載せてくれましたが、不要だと思いました。素らーめんでもいいですね。