駅前ラーメン「ひげ」（富山市）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

富山の駅前に、昔から出る屋台があると聞きました。夜１０時以降に出現すると。。（バスが終わりになった後だからスペースができるためでは？とか・・）同僚の皆さんと飲んだ後、行ってみることにしました。

行ってみると、かなり大きな屋台です。テントが3つ分ぐらいドッキングされています。雨が降っていて寒いのですかさず中へ。屋台でらーめんを作っているのは、４tトラックを改造した「動く厨房」。びっくり。中でおかみさんが作っており、若い兄さんが注文を取りにきます。

らーめん＋卵を注文。屋台のライブ感にわくわくして待ちます。「猫君はホントにらーめんが好きなんだねぇ」とM田さんがご満悦。M田さんこそ、ホントにお酒がすきなんですねぇ・・(^^)

出てきたのは、屋台に似つかわしくないちゃんとした丼にきれいな盛り付け。チャーシューが３枚入っています。そして生卵。これがきっと味を楽しませてくれるはず。天かすも乗せてみました。

一口。。うまいではないか！！まるたかや、九頭龍と系統の似る、やはりガラ＋ゲンコツの効いたスープですが、うまいのです。バランスがいい。チャーシューと麺もいい。天かすは最高、生卵でさらに変化を楽しみました。

夜型の人、一度体験されてはいかがでしょうか？ここは本当に美味しいと思います。

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富山ですか〜！夜のお店かぁ、おいしそうですね〜☆この時期は寒いから温まりそうです。

いいですね〜屋台。昔は結構あったんです。今は１軒も見た事ないですね（笑）屋台でまずは呑みたいな〜（笑）

屋台って最近けっこう好きなんですよ〜(汗)あぁ、美味しそうですね〜ヾ(^▽^*

すんごくいい雰囲気ですね。生卵やテンカスのラーメンも珍しい。気になります＾＾

Aspiさん、夜の屋台いい感じでしょ〜！？寒いからなおさら美味しかった気がします。ヤバトン、行ってきましたよ(^^)でかいの食べました。

ノインさん、屋台ないんですか〜。東京はどこもかしこもきれいですからね・・路地裏とかは？まずは一杯、分かります(^^)

おんぷさん、いいお顔をしてらっしゃいますね〜(^^)載せてよかった。屋台はいいですよね。

こけまろさん、ありがとうございます。風情がありました。生卵を入れたくなるときありますよね？？チキンラーメンのように(^^)。天かすもおいしかったです。

屋台がまったく消えた代わりに、立ち呑み屋がそこら中に出来ました（笑）老若男女問わず、みんな立ち呑み屋で呑んでいます（笑）

ノインさん、立ちのみ屋って、ちょっとひっかけたらすぐ撤収、って感じですね（笑）。でもいいですね〜。こっちにはなく、大都会ならではですね。