らーめん「上方屋五郎ェ門」（大阪・JR福島駅前）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

日曜日のキタのらーめん店は結構休みが多いようです。ビジネスの中心地がキタだからでしょうか・・目指す店が結構休みの中、開いていて便利な場所にある「上方屋五郎ェ門」に同期達と行くことにしました。駅を降りてすぐのところにあります。（変わった名前ですね）

さて、ここの自慢は名古屋コーチンを使った各種ラーメンとのこと。つくねとか乗っているのは値がはるのでどうしよう・・「ガーリックらーめん」＋チャーシュー丼（小）を注文。麺は細麺と中太麺を選ぶことができます。このお店のもうひとつのコンセプトは「麺が主役」。期待が高まります。同期たちはらーめんを注文。

でてきたのは、ガーリックがほのかに香る醤油ラーメン。ニンニクの芽も入っています。一口。。淡いガーリック醤油の、上品なスープ。和風パスタを思わせます。麺を一口。。つるっ、とした食感がいけます。これはうまい。肉厚の大きなチャーシューもホロリとくずれ、○。

麺が美味しいので、今回は食べませんでしたがつけ麺もきっと美味しいと思います。

[♪( ´▽｀)]

こうゆうラーメンが好きです。 なつかしさをカンジる...。

まゆみんさん、見た目は素朴な感じですよね。お味の方はたぶんイタリアンの手法が入っていると思います。オリーブオイルとパスタのイメージといったらいいのでしょうか(^^)