１月～３月のらうめん替玉！ ( 飲食店 ) - らうめん猫。

<１２月のらうめん替玉！

１月～３月のらうめん替玉！

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らうめん猫です。みなさんこんにちは。

リピート食記「らーめん替玉」、今年に入ってようやく一回目です。書こう書こうと思いながらも書かなかったその訳は・・いった回数や日時をぜんぜん記録していないからです（泣）。前は日記風に書かせてもらってましたが、今回はトピックス風にしてみたいと思います。

○１月～３月の間にリピートしたお店：醤々軒（つくば市）15～20回ぐらい？、一麺（つくば市豊里店）１回、風び（つくばQt店）１回、鎌倉山（取手市）１回

○たくさん行ってる醤々軒トピックス
・「きまぐれらうめん」が新メニューに。大将（店長）がきまぐれと称し、何が出てくるかはそのとき次第の麺をはじめた。内容をここでしるしてしまうと皆さんの楽しみが減ってしまうので、内緒です。つけ麺の時もあります。
・ある日らうめん猫丼をつくってもらった。ごはんの上に辛味で味付けした長ネギのをたっぷり。その下には細切れの刻みチャーシュー。味付けは姉さんがし、これがバッチリ。なじみになるとこんなわがままを聞いてくれるときがあります。
・ついにSさんの作った麺を食す！店長や姉さんが厨房に立つ時は麺をやらないSさんだが、先日は店長も姉さんもいない！Sさんに尾道らーめん大盛を注文。やや緊張気味のSさん。出てきたのは、「猫さんらーめん（写真）」。海苔２枚で耳を表現したとのこと。うれしいです。味の方は、節がいつもより効いていてややワイルドな感じで美味しい。この味を食べたい通はSさんが厨房担当の深夜にどうぞ。

○その他のお店
・「風び」は大事な友達夫妻が来たときに、駅近で便利なので連れて行くことに。前は普通のとんこつを注文し、結構レベルが高いと思っていたところで、今回は黒とんこつを。マー油がかかっています。食べ始めの香ばしさに技あり。
・「鎌倉山」今年食べ初めの店。理由は１月３日に醤々軒が開いていなく、知ってる店の中で数少ない開いてる店のため。美味しかったです。何を食べたか忘れたのが残念！半熟玉子丼なるものも注文。

以上、リピート食記、らうめん替玉でした。
お読みいただきありがとうございます。