バカうまらーめん「花の季」（宇都宮市新里）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。
ぐずついた日が続いていますが、今日の関東はすっきり晴れで気持ちいいです。

タイトルがストレートなこのお店。先週行ってきました。かなり前、宇都宮餃子ツアーをした時に、餃子を食べる前の準備運動？としてたまたま入ったお店。当時は駅前にあり、とにかくうまかったことだけ覚えており、何回か行って見たのですが遠くに場所が移転。そのままになっていましたが今回訪問することに（今は駅前にhananoki@plusというお店もあるそうです）。

宇都宮市郊外、ろまんちっく村というのがあるそうですが、そちら方面へ車を飛ばすと、ありました。花の季は山のふもとの田園地帯にあり、そこから見える、まだ冠雪の残る奥日光の山々、そして水をはられ始めた水田を見つめていると、心癒されます。。

花の季、前もおいしかったのですが、今は野菜栽培から店のテーブルまですべて手作り、食育という高い志を掲げています。広い店内に通され（夕方でも満席。大人気！）、バカうまらーめんとチェンピン（中華風おやき）を注文。らーめんは大盛を注文しようとしたのですが、お店の人に、デフォルトで二玉入っているといわれたのでやめておきました。

しばし待って出てきたのは、うまそうなとんこつしょう油らーめん。一口。。やさしい。うまい。魚介系の香りを軽くアクセントとしながら、控えめながらもしっかりしたトンコツスープ。麺は柔らか目の中細でスープとよく絡みます。ネギの香りが高く、スープ全体も野菜系スープの奥行きあり。チャーシューも大変◎。味玉は固ゆで、これもたまにはよし。半熟もトッピングで用意されています。箸休めに千枚漬のようなものをくれますが、これがまたおいしい。

チェンピン、これはおやきに肉まんの具が入っているようなものです。汁だく？になっているので少し穴をあけてからかぶりつかないと大変なことになります。レンゲの上にのせ、ハフハフ頂きます。おいしいです。

さて、驚いたというか、感動したというか、初めての体験ですが、らーめんを食べた後、体がシャン、となりました。旨さに感動することはたびたびありますが、体が感動しているのです。あきらかに疲れていたのですが、爽快な感じが体の芯から湧き出るような感じになりました。

最高の仕事をしておられるらーめん店のひとつだと思います。やっぱり宇都宮のらーめんはハイレベルです！！

[ろっし]

このスープの色とストレート麺は私が関東で探し求めているラーメンに限りなく近い!!と思います。近いうち埼玉から車飛ばしていってみようと思います。

そうか〜全国を食べ歩いているらうめん猫さんが言うんだからそうなんでしょうね！宇都宮おそるべし（笑）いつ行けるかな〜？（笑）

[吉田]

チェンピン１００％ブシュー！ってなります凹○「バカうま」ってネーミング的に苦笑してしまいますが、味はいいですよね〜(≧∀≦)ワタシは移転してからしか行った事無いんですが、昔とは全然違う感じなんですか？

体が感動するっていうくだり、うまい表現ですねぇ〜♪

ayamotaさん、こういうらーめんが理想のタイプなんですね(^^)。期待を裏切らない味だと思いますのでドライブがてらオススメですよ！

ノインさん、東武で行けばそんなに遠くないので一度どうぞ！なぜこんなに旨いのか。。食材と水がよいのかもしれません。

よしださん、行かれてたんですね。チェンピンは汁注意ですね(^^)。前はもうちょっと荒々しさもあった気がするんですが、まろやか、洗練、やさしい、という感じになった気がします。

おんぷさん、ホントにびっくりしたんですよ〜。体の芯から、なにかすっきり感が。一度如何ですか？宇都宮はJAZZの街らしいですし（なんで？？）