らーめん「すすきの」（常総市・旧石下町）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。GWはいかがお過ごしでしょうか？

連休前半のらーめん探訪のテーマは「茨城再発見！」ということで。今日はまとめて三点UPしたいと思います。

とある地方新聞社のだしたらーめん本「茨城のうまいらーめん」（今は売っていない）を職場の喫煙コーナーから拝借し、まずは近場で行ったことのないお店を選んでみました。「すすきの」、地元の人には人気で、味噌らーめんが自慢とのこと。

夜に行ってみると、名前を書いて待たなければならない程の人気。店のつくりは半分ファミレスのような感じで、家族連れの人が大半でした。

カウンターに案内され、「味噌チャーシュー麺大盛」を注文！手造りの味とのことなので楽しみに待ちます。

程なくして出てきたのは、さすが大盛、とうれしくなる大きな丼に入った、味噌らーめん。チャーシュー麺のはずが、チャーシューが沈んで見えないほど、なみなみと味噌スープが。

まずはスープを一口。。オーソドックスながらもやさしい感じの味。香味が割りと利いており、香ばしくておいしいです。お約束の太もやしと太麺を合わせて食べます。麺がなかなかうまい。チャーシューも普通に？美味しいです。

このお店、ものすごく活気があったのが印象的でした。特に街中という場所でもないのにたくさんの人が来て、７〜８人のスタッフを揃えているのですからたいしたものです。らーめん以外も色々とメニューがあるので家族連れの方にもお勧めです。

味噌ラーメンは大好きですね。 土浦に住んでいる私にとっても、食べにいけそうですね。

勝田駅前に地雷源の支店｢フライデー｣が出来たそうですね。地雷源の店主曰く、みんな車で歩っている人が少ない〜と言っていました（笑）茨城にも新しい風が吹き始めましたね！

ekrdnj1974さん、コメントありがとうございます。土浦からも近いですよ〜。県南書庫に土浦のお店も何軒かあるので、良かったら見てみてください！

ノインさん、ありがとうございます。地雷原にはなかなか行けそうにありませんので、勝田へ車で行って、その「フライデー」味わいたいです。

味噌に香油ってのが気になりますね＾＾

こけ麻呂さん、この香りが食欲を一層掻き立てました。茨城の人は味が濃くて油多めのこってりしたらーめんを好む傾向が見受けられますので、ニーズにマッチしているのかもしれません。

味噌って深いですよね〜最近、市販の味噌スープにいろいろ入れて試してるんですがなかなか・・画像の味噌、とっても美味しそうです！

おんぷさん、さすが工夫されていますね〜。評判店では味噌は何種類もブレンドして寝かしたりするので、市販生麺へ応用するには、少し混ぜてみるとか？？炒め野菜でも大分味が良くなりますね。ありがとうございます。