らうめん猫。

振り返ると、道がある。。

今日は、音だし＋フルリップスラー、後は明日のレッスンに向けてエチュードと曲。計２時間余り。

高音部の音が良い。
曲がりなりにも、練習を継続することの大事さを実感する。

そして、専門家でもなく、若くもない僕が上達するためには、練習効率をあげなくてはならないのだが、前まで考えられなかったが、唇を休めて回復させてからの方が良い音がでるのだ。

模索続きだけど、振り返ると、道があった。そんな気がする。

何かを目指している人。工夫して、続けていきましょう。僕は継続が苦手の短期集中型ですが、やっぱり継続できるにこしたことはないなぁ、と思います。。。

秋色つくば駅。

らうめん猫です。
みなさんこんにちは。
TX（つくばエクスプレス）開業以来、初めて昼間につくば駅に行ってきました。
（朝か夜しか行ったことがなかったのでした）。
お休みはいいです・・。

今日は秋晴れでなので、写真を撮ってみました。
一枚目がつくば駅およびバスターミナルです。
つくば駅は地下にあるので、建物はほぼ前からあるそのままです。東京⇔つくば間の高速バスの終点でもあります。遠くに見えるロケットは、つくば万博の記念館があるところです。

二枚目はつくばカピオ（アリーナ）、多目的体育施設です。演劇などにも使われています。
ここのリハーサル室、練習用にたま〜に借りています(^^)。広さの割りにリーズナブルなので。なかなか空きがないんですけど。建物の形が美しいので好きです。
つくばには、素晴しいデザインだな、と思う公共建築物や、公園、並木がたくさんあります。

急に冷え込んできたので、木々たちも、ようやく秋色になってきました。。


お昼はらーめん食べました(^^*)

その６：セイシュンの野菜イタメ！（基本編）

ひと昔まえ、「セイシュンの食卓」という本がありました。
当時学生だった僕は、大いにショックを受けたものです。こんなカンタンなものが料理！？
でも、コンビニ弁当やファーストフード、外食の多い人は少なからずいるので、自炊のすすめとして、あの本はとても意味があったと思います。

さて、この野菜いためは「セイシュンの食卓」と関係ないのですが、かっこよくつけてみました。
僕のセイシュンは、らーめん屋と切ってもきれないぐらい。で、そこはらーめん以外も料理があります。
そこで中華系の基本を叩き込まれました。。とても役にたっています。

さぁ、野菜いためなんか作ったこともない、という人、おいしいのができないという人、そして、野菜がキライだという人、金欠で困っている人（笑）、どうぞ読んで！作ってみてください。
お料理上手な方、応用編をまた書きますので、しばしおつきあいを・・。

その６「野菜いため（基本編）」

材料：野菜（食べたいものを食べたい分量。冷蔵庫にあるもので可。）、肉（何でも可。無くても可）、サラダ油（ごま油、オリーブオイルでも可）、塩こしょう（ダイショーの味付け、又はハウスの味付け推奨）、お酒適量、好みでに　　んにく、しょうゆ

調理時間：５分〜

１、野菜を切ります。このとき、小さめに切るようにしてください。「これちょっと小さいよね？」と自分で思うぐらいでちょうどいいです。慣れれば自分のお好きなように。肉も小さく切ってください。ひき肉は切る必要がなく、便利。

２、ここが一番大事！強火でフライパンを熱します！で、熱くなったら油を入れます。大さじ３杯〜。（野菜炒めは中華料理だと思ってください。）そして、フライパン全体にいきわたるように油をまわします。
　
注意！！フライパンから煙が出ない程度に熱して下さい。油を入れて発火する可能性があります。

３、にんにくを入れる人は入れ、肉と一緒に炒めます。あらかた火が通ったら、火が通りにくそうな野菜を先に入れ、一緒に炒め、酒を入れてさらにいためます。炒まってきたら残りの野菜を入れ、さらに炒めます。塩コショウを加え、さらに炒め、火が通って少ししんなりしてきたらできあがり。仕上がり直前に好みでしょう油を入れてください。

メモ：
　中華系の炒めは、スピードが命です。手早く炒めることを第一に。時間をかけるほどに、野菜がくたくたになり、食感と香りがイマイチになります。
　油をあまり採りたくない人は、テフロン加工のフライパンなんかを使うといいと思います。
　　
　どんな野菜を使えばいいか分からないや〜、という方。
　初心者にオススメは、キャベツ・玉ねぎ・もやしです。それぞれ一種類だけでも野菜炒めが成立しま　　す。お肉は豚の薄切りにくがオススメ。慣れてきたら自分の好みで。

　さてさて、野菜いためは、基本料理として覚えるととても便利ですよ！お試しあれです。
　また、この際、調理器具を揃えることをおすすめします。大きめのフライパン、菜ばし、木べら、炒めるときにあると良いですよ。

　さらに詳しくは、”応用編”にて。

　「野菜いため（基本編）」でした。

　

Remix in Deutschlandradioなぬ〜！？の巻。

みなさんこんにちは。
今日はいろいろと平日にしておきたい用事があるため、余っている有給休暇を取る事にしました

で、いつもは聞けない時間の　Deutschlandradio　を聴いています。

ドイツ（ベルリン）の時差は、東京の　−８時間です。ですから、こちらが朝８時なら、向こうは午前０時になります。

外国の時間が気になる方、JAL国際線の世界時計はとても便利ですよ。
http://www.jal.co.jp/worldclock/?NRT

さて、こっちは朝８時前〜、向こうは夜中０時前〜。どんな放送をやっているのか。

ゆったりと朝ごはんを食べながら聞いていると、何やらお経のようなものが聞こえてきました。

またか！？いつもの日本、正しく伝えられてるのか心配ネタか！？

でも、ちょっと日本語ではないようだ。しかし、お寺の鐘がゴ〜ン。そして何やらヒンドゥー語（インドの公用語）らしきものでなにかごにょごにょと説法のようなものが始り、タイ語のようなものの祈りが入って、そこからなんと、キリスト教のミサ曲がコラージュされていきました。。。で、だんだんミサ曲の音の方が大きくなっていきます。木魚ポクポク・・・。ついでに（？）、アフリカの原始の祈りのようなものも付け足しで。

で、あとは、ドイツ語で、そのお経をまねてみたり、この言葉はキリスト教では何にあたるか、なんてことを延々と解説しています。英語っぽい単語もドイツ語にはあるため、なんとなく雰囲気は分かります。

ドイツ人、仏教に興味あるんですね〜（この番組がたまたまかもしれませんが）。

１時間は優に越え、やっと終わりました。

Remix、おそるべし。ピストン西沢もびっくりでしょう！

さて、次回はちょっとは試験について解説したいと思いま〜す。