らうめん猫。

「デミカレー」（S&B）の巻

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

新書庫を作成しました。「レトルト☆カリー」です。らうめんのライバルですが。。
デジカメがようやく携帯に付き始めた頃、僕には夢がありました。「レトルトカレーの箱を全てアルバムにしてみたい！」その日のために各種の箱を取っておいた時期もありますが、いつか捨ててしまいました。カレーの箱の意匠というものは、とても魅力的なものです。で、blogでやってみよう！と思いました。ついでに、食味レポ＆中身も掲載してしまいます。

レトルトカレーは様々。概して高い程美味しいことが多いですが、そこは食べてみないと分かりませんし、安くても十分美味しい場合もあります。

第一回目は、S＆Bの「デミカレー」。デミグラスソースにこだわったカレーです。
これは、濃厚な味わいで、洋食風カレーの中でも異色の味わい。非常に美味しいです。

ちなみに箱のウラに次のような文言がありました。

「こだわり抜いたデミグラスソースとカレーが奏でるハーモニー。洋食通にはたまらない味わいだ。コクを極めたこのカレーをぜひお勧めしたい。」カレー評論家　小野員裕氏
「洋食の命ともいうべきデミグラスソース。素材と手間、そして時間を惜しまず作り上げた美味しさがここにある。」辻クッキングスクール西洋料理教授　日野友一氏

カレー評論家という人もいるんですね・・。それはともかく、スパイシーなインド系カレーとは違う洋食路線ですが、美味しいカレーですよ。レトルト、あなどれず(^^)

横浜らーめん「壱福家」（笠間市）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

昨日行ってきたお店です。家系ラーメンが食べたかった今日この頃。少し遠いですが、焼物で有名な笠間市まで行ってきました。

国道50号をずうっと走っていると、目印のJASCOが。その脇に、壱福家があります。お昼時というのもあり満員で、店内で待ちます。らーめん中盛り＋玉子の食券を買いました。

どんなに忙しくても、一回で三杯ずつ作っている様子なので、のんびりと待ちます。カウンターに通されても、しばし待ちタイム。。

出てきたのは、トンコツと見まごう、白っぽい家系。上に乗っている香味油と大判の海苔が家系を感じさせます。ちなみに玉子のトッピングがうずら卵だったのはご愛嬌。一口。。マイルドです。マイルドなトンコツで家系風という感じ。醤油・塩分が控えめなのでしょう。これはトンコツスープで勝負しているんですね。太麺ともよく絡み、乙な味。美味しいです。塩味トッピング？や辛ネギトッピングもあるのですが、周りの人はよく注文しており、それらも人気のようです。

うまい、マイルドな家系トンコツでした(^^)