らうめん猫。

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らうめん猫です。みなさんこんにちは。

さすらいの関西出張、空いた時間に梅田界隈を散策。ついでに有名店へ・・と思っていたところ、目に飛び込んできたのが「泉州岸和田だんじりらーめん」。そんなジャンルがあったのか!?おもわず入ったお店です。

関西で「泉州たまねぎ」というのは有名なのですが、濃厚醤油にそれが載っているとのこと。早速注文。

出てきたのは背油たっぷり、ちょっと新潟燕三条系を思わせるラーメン。ただし色はかなり黒く、麺は中細ちぢれ麺です。焦がし玉ねぎも黒いです。

一口。。濃い醤油の味。油は見た目より全然くどくなく、香ばしい。なかなかイケます。小さめのチャーシューもまずまずの出来栄え。脇にあったフライドガーリックを入れると、旨さアップします。

玉ねぎというやつは、甘みもでるし魔法使いのようです。濃い目の醤油味に負けないバランス、中々のお店でした。

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らうめん猫です。みなさんこんにちは。

さまよえる関西出張(?)でお昼時にたまたま入ったお店です。店構えが良かったのと、表に餃子300円を×にして150円と書いてあったのに魅かれました。JR姫路駅前にあります。

チャーシュー麺600円と餃子150円を注文。。同僚のお二人としばし待ちます。。

出てきたのは、普通のラーメンに沢山のチャーシュー。一口。スープは鶏がらベースでホッ、とする味。うまい。チャーシューはグリルされており、美味しい。麺は、柔らかいです。固めであればいうことなしだったのですが(^^)。

餃子は手作りで150円。安くていいお店です。

らうめん猫です。みなさんこんにちは。
リピート食記「らうめん替玉」10月分です。

10月は醤々軒4回、一休4回でした。

10月2日(一休/つくば市)
昼時につけ麺大盛を食す。うまい。

10月4日(醤々軒/つくば市)
尾道らーめんを食す。ちょっとおまけしてもらって満腹。おいしかった(^^)

10月5日(一休/つくば市)
らーめんと替玉。いつもどおり麺固めで。

10月12日(醤々軒/つくば市)
カキらーめんを食す。ここのカキは身が締まっていて美味しい。

10月△日(一休/つくば市)
スタンプがたまったので、ふつうのチャーシュー麺を頼む(900円!)うまい。もちろん替玉。

10月×日(醤々軒/つくば市)
まぐろユッケ丼とラーメンを食す。今日はユッケ丼の玉子が温玉だ!店長の言うには味が薄まらないでいいでしょう?とのこと。確かに。満腹です!

10月○日(一休/つくば市)
ミニチャーシュー丼とラーメンをセットで食べる。このミニチャーシュー丼のサイズはいつ見ても可愛いものである。

10月31日(醤々軒/つくば市)
店長・常連さん主催のバーベキューに参加。焼き係を申し出るが煙に巻かれる。その代り暖かい。寒くなってきましたよね〜。イタリア料理店シェフの☆さんが上手に肉を焼いてくれたので沢山肉を食べました。

以上、10月のリピート食記でしたm(_ _)m

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