らうめん猫。

中華そば「浜の宮食堂」（日立市）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

大雪でらーめんを食べた後、太平洋を眺めたり、海岸沿いを気ままに車で走ってみたり。。そうこうしているうちに夕方になりました。

日立の目標のお店が臨時休業だったので、ならばと同じ日立にある中華そばが人気の「浜の宮食堂」へ。ここも少し分かりづらい場所です。日立市は平地部分が少なく海岸沿い、かつ人口はそれなりに多いため、道路形状や街の作りも独特です。斜めに走る道路やカーブ、路地に翻弄されます。カーナビ欲しいなぁ。。

発見したこのお店、かわいい外観です。ややピンクっぽいベージュ色をしています。夕方のピーク前のため難なく座れました。「大盛中華」というのがありました。中華そばの大盛と何が違うのか聞いてみました。大盛中華は麺の量が倍とのこと。中華そば大盛より30円高いだけなのでこちらを注文。

手際良く出てきたのは、あっさりした概観のスープと大きなナルト入りチャーシューが印象的な中華そば。中華そば、といえば鶏がらスープのあっさりしたものを思い浮かべますよね。そのまんまです。一口。。あっさり、やや薄味で控えめ。しかし香味がいいです。大きなチャーシューは厚く、美味！麺は細縮れで、淡白なスープとよく絡みます。何か、懐かしく、自然で、気がついたら丼のスープは全て飲み干していました。

食欲の無い時でもいつでも食べられそうな、いい中華そばだと思います。海に似合う？中華そば、といったところでしょうか。

札幌らーめん「大雪」（北茨城市）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

件のらうめん本には「らーめん用語解説」があります。その中で気に入っている言葉が「oosaki病」。日本一らーめんを食べている有名な人ですが、行った先がたまたま定休日だったり、麺が売り切れて早め終いだったり、お目当てのメニューだけ売り切れていたり、という病だそうです。。らーめん好きなら、こんなことたくさんあるんですよね。この日は目的の店が臨時休業、次に目指した店が閉店、ならばとどんどん北上し、このお店にたどり着きました。ただし、道から少し奥まったところにあったため、見落として車で３往復目にやっと発見。。私もかなりのoosaki度です。。

茨城県、最北の町「北茨城市」。ここで食べたらーめんは「牛乳味噌らーめん」。こういう変化球系は好んで食べないのですが、これが有名なお店なので食べないわけには行きません！餃子も注文。

しばらくして出てきたのは白味噌ベースに牛乳を加え、バターとチーズがトッピングされた、乳系？らーめん。このお店の方の発想で作られたそうです。一口。。意外と、淡い白味噌らーめんの味で、牛乳は直接主張せず、陰で存在感を示します。ガラや昆布が想像されるスープとしろ味噌に、さらにふんわり甘みを追加した感じです。バターを溶かすと一気に乳系の味に突入！コーンと麺を絡め、不思議な感覚を味わいます。そして炒めたもやしで香味が利いているのもらーめんらしくまとめている要素。チーズは完全に溶けないので、柔らかくしながら麺と食べます。バターよりくどさは無いですね。

ボリュームがあり、なおかつ個性的な一品でした。オーソドックスなメニューも揃っているので食べ比べるのも良いかもしれません。

らーめん「すすきの」（常総市・旧石下町）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。GWはいかがお過ごしでしょうか？

連休前半のらーめん探訪のテーマは「茨城再発見！」ということで。今日はまとめて三点UPしたいと思います。

とある地方新聞社のだしたらーめん本「茨城のうまいらーめん」（今は売っていない）を職場の喫煙コーナーから拝借し、まずは近場で行ったことのないお店を選んでみました。「すすきの」、地元の人には人気で、味噌らーめんが自慢とのこと。

夜に行ってみると、名前を書いて待たなければならない程の人気。店のつくりは半分ファミレスのような感じで、家族連れの人が大半でした。

カウンターに案内され、「味噌チャーシュー麺大盛」を注文！手造りの味とのことなので楽しみに待ちます。

程なくして出てきたのは、さすが大盛、とうれしくなる大きな丼に入った、味噌らーめん。チャーシュー麺のはずが、チャーシューが沈んで見えないほど、なみなみと味噌スープが。

まずはスープを一口。。オーソドックスながらもやさしい感じの味。香味が割りと利いており、香ばしくておいしいです。お約束の太もやしと太麺を合わせて食べます。麺がなかなかうまい。チャーシューも普通に？美味しいです。

このお店、ものすごく活気があったのが印象的でした。特に街中という場所でもないのにたくさんの人が来て、７〜８人のスタッフを揃えているのですからたいしたものです。らーめん以外も色々とメニューがあるので家族連れの方にもお勧めです。