らーめん「まる玉」（川口市）

らうめん猫です。みなさんこんにちは（こんばんは）。

もう深夜です。とっとと寝るべきですが、この店は今日のうちに書いておきたい！そんな気分にさせてくれたお店です！！激旨です！！

トロンボーンの記事で、今晩はコンサートに行ったと書いたのですが、そこは、見知らぬ所に行くのなら、せっかくなのでうまいらーめんもついでに食べるのも大事なミッションです。

「まる玉」。事前の情報では鶏ガラと丸鶏だけでとった濃厚なスープであると・・。JR川口駅西口にあります。名前はなんか大衆食堂のようですが、お店はレトロモダン調の格好良いお店でした。

メニューは、その濃厚なスープベースのシンプルな（塩味の）らーめんのみ。後は具の組み合わせです。限定で赤らーめんというのを今日やっていたそうですが、売り切れでした（話を聞くとかなり手の込んだもののようです）。チャーシュー麺を注文しました。味玉も追加でおねがいします。。

さて、写真撮影の快諾を得て、一口。う、ま、い。。最近当り続きですが、これも見劣りしない大当たりです！スープが、濃厚トンコツに迫る、濃厚丸鶏と言えばいいのでしょうか、うますぎます。そこに珍しい細ちぢれ麺。上にはうまいとろけるバラチャーシューと、四万十産の青ノリが載っていて、絶妙のからみです。替玉を注文。もぐもぐ！！久しぶりにもう一丁替玉！！あまりに食べるので（？）少しだけおまけしてくれました(^^)。

替玉をするとスープが薄まるので、スープの液と、あと味の変化を楽しんでもらおうということで揚げスライスにんにく、揚げねぎも出してくれます！３玉目はスープ液を多少入れましたが、トッピングはいらないぐらいです！スープと麺がうますぎます。ちなみに味玉はまさに半熟！とろ〜、っとして幸せ。。こちらは味付けがやや濃かったので、麺等と一緒に味わうのがいいと思います。

で、例によってお店の人とらーめん話を少し。これも最近の楽しみになってきました！