らうめん猫。

「チャーシューご飯」（あらうま堂／大阪梅田）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

４月になりましたね。撮りだめのチャーシューご飯の中から、一つUPさせていただこうと思います。
大阪梅田の阪急の通路にある「あらうま堂」。麺もおいしいですが、うれしいのはメンマ・キムチが小皿に好きなだけ（？）取れるので、それをらーめんに乗せるもよし、チャーシューご飯に乗せるもよし。

チャーシューご飯には味玉も乗っていて、これがおいしく、刻みチャーシューとキムチを混ぜて食べるとこれまた乙。メンマも合います。見た目もきれい。

メンマ、キムチがおいしいのでお勧めです！

「チャーシュー丼」（しあわせらーめん金の糸／東金市）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

先日行った千葉県東金市にある美味しいらーめん店「金の糸」で、天塩パーコー麺とともに食べたチャーシュー丼です。

チャーシューは香ばしく外側がグリルされていて、タレとゴマがとても合います。美味しいです！！（←これ以上の形容がちょっと。。ボキャブラリー増やさないといけません^^)。量も麺と食べるにはちょうど良いサイズでした。

見た目も味も素晴らしいできばえの、オススメの丼です。

「チャーシュー丼」（上海楼／つくば市茎崎）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

行きつけのつくばのらーめん屋、醤々軒の常連さんでもあるまゆみんさんからオススメして頂いた中華屋さんです。あるのは前から知っていたのですが高そうな店構えから入るのを敬遠していました。茎崎支所（旧茎崎町庁舎）のすぐ近くにあります。

店に入ってみると、近所の人っぽい家族連れの人で繁盛しています。カウンターに座りメニューを見ると、あれ？安い！らーめん＝450円。他の麺類も安い！しか〜し、麺類以外は高い。。麺は〆用ということでしょうか（笑）。

この日は米を食べたかったので、チャーシュー丼の大盛りを注文。らーめん２杯分以上の値段になりました。しかし中華屋さんで中華丼、天津飯と並び掲げるチャーシュー丼とは如何なものだろう。ちょっと期待！

ほどなくして出てきたのは、口広の丼に入った、チャーシュー丼。甘めのタレと絡めた上、白髪ネギと刻みネギが載っています。おまけのスープはラーメン用のもの。チャーシューを一口。甘旨〜。ネギと食べてネギチャーシュー状態。柔らかくて、タレとマッチしています。あっという間に食べてしまいました。もっと量が多くてもいいな〜。

チャーシュー丼は、単品だけだとボリューム的に、ちと弱いですね(^^;。やっぱりらーめんのお供としてが最適かな！？

「チャーシュー丼／牛スジ丼」（兎に角／松戸市）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

美味しいチャーシューごはんの写真もたまってきましたのでUPさせていただきたいと思います。

松戸の人気店「兎に角」。ここはつけ麺・らーめんが美味しいこともさることながら、チャーシュー丼、牛スジ丼も大変旨い！！です。そして、ボリューム満点です。吉野家の大盛ぐらい？？

この日は後輩K林と行ったのですが、さすがに一人で麺と丼二杯はきついので、僕はチャーシュー丼、K林は牛スジ丼と分担することにしました。

出てきたチャーシュー丼はびっくり！大き目の茶碗にたっぷり盛られたごはんと、同量ほどの刻みチャーシューが載っています！！これがネギとあいまって最高に美味しいです。はじめのうちは刻みチャーシュに阻まれてご飯にたどり着けない程。
一方の牛スジ丼、こちらも名物らしいのですが、これがまた甘辛く味付けられ最高に美味しいです。やはりご飯は見えないほどたっぷりの牛スジが・・。K林がギブアップしたおかげで沢山食べることが出来ました。

丼も味わいたい人は、麺を少なめで注文すると良いと思います。今まで食べたチャーシュー丼の中では屈指のお店です。

「チャーシュー丼」（井之上屋／春日部市）

らうめん猫です。記事を書いているうちにチャーシューご飯が食べたくなってきました。

さて、チャーシューご飯も多様です。この井之上屋はらーめんが旨いのですが、チャーシュー丼も凝っています。二種類のチャーシューが乗っています。チャーシューと、刻んだ焼き豚のW！

チャーシューは柔らかくとろけるようですが、刻んだ方も脂がいい感じで混ざってこれがまた乙。かけられている醤油ダレとの絡みも良く、ごはんと口に入れると「あぁ、（多少お金はかかるけど笑）注文してよかった。。」とシアワセな気分。上に乗っているのは水菜ですが、ほんの少しの苦味が味を締めるんですね〜。

小さな丼の中に工夫が沢山あるチャーシュー丼。麺だけでもの足りない人は必食ですよ(^^)←前はとりあえずギョウザ派だったのですが。。