東京らーめん「ドラゴン」（下妻市）

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

先週の土曜日、時間があったので「ドラゴン」の本店に行ってきました。自宅からはつくば店の方が近く、食べに行ったこともあるのですが、「記事にするなら本店に行くべし。それに本店の方が旨いだろう！」ということで。

東京らーめん、とか東京とんこつ、というコトバがありますが、何でしょうね？東京＝あっさりしょう油という風に理解しているんですが・・。そういう意味では「ドラゴン」は東京らーめんです(^^)。

さて、お店は昼の2時前だったでしょうか。お客さんはまだ切れません。人気は評判どおりです。らーめん大盛を注文。注文を聞いてくれたおじさんに撮影の許可をもらいました。作っているのは若い兄さん。店内にJazzが流れているのですが、そのリズムに合わせて、ちゃっちゃっ、と動いています。。

暫く待って、出てきました！太麺です。一口。。あっさりしている。トンコツと魚系だったと思います。背脂がはいっていますが全然あっさり。うまい。しかし麺は太いので食べ応えがあります。チャーシューは、ゴロッとした切れっ端をおまけしてくれたのかな？美味です。とろけます。

旨い一杯でした。特に印象に残ったのはチャーシューでした。。また来たいです。
夜になるとチャーシュー丼もあるようです。。