らうめん猫。

初冬のオホーツク、点描

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

北海道の網走支庁にある範囲で色々と仕事をしてきたのですが、その合間に風景の写真を撮りました。
網走の方は、紋別〜網走〜斜里まであたりを、別名「オホーツク地方」とも呼ばれているようです（道民の方はもっと正確な区分をご存知なのでしょうが、道東や道北とか、色々と大雑把な呼び名があり、よく分かりません）。

降りた空港は女満別（めまんべつ）。女満別町にあります。初めて行きました。ご存知の方も多いと思いますが、北海道は札幌以外にも沢山、地方があるんですよ〜。僕は新千歳空港はもちろん、旭川空港と帯広空港も仕事で既に使ったので、残りも制覇したいです(^^)。

今週は全国的に寒かったですよね！網走地方も寒かったです。。

では、写真のご説明を。
1枚目は、網走市のホテル近くの橋です。早起きして撮りました。
2枚目は、美幌町の畑です。緩やかな斜面を耕作地にされています。富良野に似た感じです。
3枚目は、北海道では多く見られる防風のための白樺です。帯広にも沢山ありましたが、こちらにもたくさんありました。
4枚目は、斜里町の宿の横の「クリオネ放牧場」というところに居た馬です。この「クリオネ放牧場」、ロードマップに目印として載っていて、クリオネが見れるのかな〜、なんとか時間作って行きたい！！と思っていたら、ただクリオネの名前だけ借りてたんですね（ガックリ・・）クリオネは、後で「流氷館」という展示施設でじっくり見ました。撮影は不可でした・・。
5枚目は、JR小清水駅近くの展望台から知床半島の羅臼岳を望む写真です。この時はガスが晴れていて、キレイに見えました。

外は寒かったですけど、室内はガンガンに暖房をするので、結構快適でした。道もまだ主要な所は全然問題なく走れましたし（ちなみにレンタカーは日産のエクストレイル！四駆！）。これから冬本番はきっとすごいんでしょうね〜。2月は流氷が観光の目玉になるそうです。。

以上、ちょっと駆け足でしたが、オホーツク地方のお話でした。
らうめん、4日間で、網走地方で３杯、東京で２杯の計５杯を食べました（うち激旨は３杯）。。予想より健闘して食せました。そちらもまた掲載させていただこうと思います。

ヨウ素デンプン反応！？

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

小ネタです。

先程、イソジンガーグル（うがい薬）で、うがいをしました。ガラガラ・・。

そして、ペッ、と流しにある朝食べたごはんの茶碗（少々はしたなくてすみません）に、出したところ、なんと、紫色に変わるではありませんか！！

これは、ひょっとして・・・・・。

小学校の理科で、じゃがいもの切り口にヨウ素液をたらして、紫色になった、「ヨウ素デンプン反応」じゃないですか！？

思わずびっくり。

ご報告したくなりました（小ネタですみません・・）。

秋田のお味。

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

秋田には、郷土料理が沢山あります。それぞれの専門店に行っていては、時間もお金もかかるし、どこに行こうか・・。

同行スタッフのK林が、秋田にいる友達から情報を入手しました。「北野水産、っていう居酒屋に行くとなんでもあるらしいッスよ。」

よし、ならば！というわけで、お店にGO！日本酒と料理を満喫しました。

一枚目は、とんぶり、という、つぶつぶした食べ物に、山芋の短冊を添えた鉢と、地鶏の唐揚です。
とんぶり、味がよくわかりません。ぷちぷちしてます。地鶏の唐揚、ウマいです。かむほどに味わいが。

二枚目は、はたはたの唐揚（塩焼きでしたっけ？よっぱらいですね）と、比内地鶏の焼鳥（塩）です。
はたはたという魚は、秋田に限らず青森・山形などでも捕れるのですが、秋田名物となっています。その唐揚。うまい。ししゃもを大きくして旨みを強くしたような味わいでした。比内地鶏の焼鳥、これがまたうまい。。味が、うまみが、濃いです。

三枚目は、きりたんぽ鍋です。
だしが決めてのきりたんぽ。ちゃんとごぼうと地鶏のダシで煮込まれてこれまた、うま〜。きりたんぽは、お米（あきたこまちが多いのかな？）を棒に差して焼いたもの（今は固めるだけかな？）で、こいつがダシを吸うので、いい味がします。

四枚目は、稲庭うどんです。
細いです。だからのびるのも早い！早く食べねば！ダシが旨かったです。稲庭うどんは、冷やして夏場に人気があるそうです（知らなかった）。

その他、はたはたずしやかんぱちのカブト焼き、サラダにピザほか、いっぱい食べました。

地酒も旨かったです。秋田のらーめん屋「有じ」の大将に、あとで聞いたところでは、これからが酒がうまくなる、はたはたもうまくなる、のだそうです。

これから行く方は、食べ物に関してはラッキーですね！

さて、明日からは怒涛の秋田らーめん編をお送りします（４日間で秋田で７杯、東京で１杯食べましたっ！！）。

千秋公園の朝〜秋田市〜

らうめん猫です。みなさんこんにちは。

遠くて忙しかった秋田への出張が終わって帰ってきました。
（これもみなさんのおかげです^^）

今朝、少し早起きして、ホテル近くの千秋公園（久保田城址）に行ってきました。

この出張では、毎日雨が降ったりやんだり、でしたが、今朝は降っていませんでした。

この公園は、お城があったことを偲ばせる坂、門がいくつもあり、殿様が楽しんだであろう庭園や松などがきれいに手入れされ、残されています。

一枚目は、朝７時に、鐘楼で鐘をついているのを撮りました。

二枚目は、公園から見た日の出です。

三枚目は、遠くに雲海が見えますでしょうか？

四枚目は、松並木（太い！）と葉が黄色づいている木です。

五枚目は、真っ赤な紅葉です。（黄色もあったのですが、うまく撮れていませんでした・・）

秋田、城下町であることを伺わせる、なかなか素敵な町でした。

さて、おいしいものの話などは、またさせていただこうと思います！

きりたんぽ

らうめん猫です。みなさんおはようございます。

朝練も終え、今からきりたんぽとなまはげで有名なところへお仕事で行ってきます。

仕事の合間にはご当地モノを沢山食べたいなと思っています・・。

木曜の夜に戻りますので、それまでみなさんにお返事もおじゃまもできないのが残念・・。

それでは、今週もよい毎日をお過ごし下さいね。


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