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最近はやりのサプリメント。
でも、サプリメントってどうも胡散臭い。
ので、調べてみました。
最近特にはやりのコラーゲン、ヒアルロン酸。
飲んだら肌がきれいになるとか。鍋とかにコラーゲンいれたりもしますよね。コラーゲンはいってるラーメンなんかもあります。
いろいろ生化学的な説明がのってて非常にわかりやすかったのですが、結論だけ言うと。
コラーゲンもヒアルロン酸も、飲んでも(食べても)消化、分解されてしまって、全く効果がない。
理由は、
コラーゲンはアミノ酸単体またはペプチドまで分解されて吸収されるため、他の蛋白質を摂取した場合と変わりない。
またコラーゲンは非必須アミノ酸であるグリシンやプロリンを非常に多く含む反面、必須アミノ酸のひとつであるトリプトファンをまったく含まないなど、著しく偏っているため、このことは栄養価は高くないこととともに、体内でのコラーゲン産生に関して、その材料を特別に摂取する意義が薄いことを意味する。
ヒアルロン酸についても同様のことがいえます。
要するに、髪の毛たべても髪は生えてこないでしょってこと。
普通にたんぱく質を含んでる食べ物たべた方が効果的でしょう。
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