ライ麦入りドライクランベリーパン

マイブームパート２段

 

ライ麦入りドライクランベリーパンを焼きました

 

インタネットでクックパッドと言うお料理サイトの会員になっていまして　毎晩見てはお勉強

今回はこちらの作り方を参考にマネしてみました

http://cookpad.com/recipe/1129706

材料にクルミが書かれてあるのですが、あいにく在庫がなかったのでドライクランベリーだけを入れてみました

 

私のパン焼きに欠かせないホームベーカリーの力を借りまして　生地まで作ります

本来の焼き型を買ったら３千円くらいするのですが　ここでは１００円のザルをつかいます

少しスジのような模様はザルの目です

 

 

カミソリで切れ目を入れて焼きました

 

オーブンの温度を変えて２個焼きました

焼き上がりがちょっと違いますね

手前の方は２度目に焼いたパン　こちらの方が切れ目が広がって、まずまずの焼き上がりかなと思います

 

パンを切ってみました

ドライクランベリーが美味しそうです

島暮らしをしていますと　島民の方々から野菜をいただいたり、地魚をいただいたりして助かっています

そんな優しい島民の方にお礼としてお渡ししています

 

娘たちに焼きあがったパンの写真を送ると　『ママ、本当にパン屋さんだね〜』と嬉しい返事がきます

宅配で送ってあげようかとも思いますが・・よく考えてみたら　送料でもっと美味しいパンが買えるなぁと思って送る事も考えちゃいます

 

東京に戻ってもゆっくりパン焼きしたいな〜と思いながらクックパッドを見ています。

 

ちなみに材料の粉やドライフルーツなどはcuoca（クオカ）と言うサイトで購入しています

http://www.cuoca.com/

見てるだけで楽しくて　あれもこれも欲しくなります

[うだん]

うわ〜おいしそうですね♪
ドライフルーツを使ったパンやお菓子、大好きです。
以前、１日パン教室でカンパーニュというパンを作ったことがありますがよく似ていますね。
難しくって、パン作りはそれっきりです＾＾；
クオカはネットでいろんな材料が揃ってよいですね。
ラムネさん、将来は教室されたら？サロン形式の教室流行っていますよね！

美味しそうな、自家製のパンですね♪(^^)

私も昔は、ケーキやクッキーを焼くのが好きでしたが、
最近では、とんと作らなくなりました。

パンは、時間も掛かるし、発酵に失敗すると台無しになるので
難しいですよね。(^^;)
自動のパン焼き器でも４時間は掛かるようです。

クックパッドは、会員になると月会費がかかるので、私は会員には
なっていません。（笑）

ポチ☆彡