最近ブログ

オハデス‼️最近ブログが手薄になってます!
何か最近やる事が沢山ありすぎて⁉️
クタクタ状態です!盆の疲れが残ってるのかなぁ〜⤴️
ラーメンだけは頑張って作ってますが⁉️
他の事は全然手につきません☺️
今日も朝から雨☔️が
降りっプリも強い⁉️何かヤル気ゼロ😀
とも言ってられない❗️
老体に鞭をうちながら❗️

さて今日の限定情報ですが
正直まだ考え中です。

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これが入荷したので
考え中です❗️
味噌⁉️ラーメン🍜🍥も良いかな
ベースの鶏と豚のスープは出来上がってマスので
とりあえず 考えます‼️
営業開始までは出来てるかと
鬱病かなぁ?
そんなにデリケートじゃあ無いから(笑)
レギュラーは出来上がってマス
まずは考えます❗️
じゃあ❗️後程です❗️

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毎度‼️です❗️
めっきり朝方寒くなりましたね〜⤴️
今日は家のスープと麺絆の粉で限定を
提供致します❗️

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頑張って打ちます❗️
本人も店頭に居りますのでからかって下さい‼️(笑)

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とうもろこしの髭見たいな🌽ヘアカラ〜⤴️🤣‼️スープは ヤッパリ煮干し❗️
煮干しラーメン🍜🍥麺絆聚落バージョン
興味のある常連さん❗️是非どーぞ🎵

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毎度‼️

おはようございます🎵
今日は雨☔️だるいです❗️
昨日はブラック完売ありがとうございます‼️
今日の予定でしたが?今日は二郎になりましたので変更しました‼️
最近ブログのアップも苦になりまして❗️
歳かな〜⤴️
これから涼しくなるばかりで
熱いラーメンも宜しいかと❗️
チョト麺もイタズラして見ました‼️
二郎と言えば?低い加水ですが多加水で麺も打ちました❗️
宜しく😃✌️じゃあ❗️

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ご無沙汰してます❗️

オハデス‼️
世の中 盆休み最終日の方が殆んどかと?

今日は面白そうなラーメン🍜作って見ました‼️大した事無いですが?素材だけのスープです!
塩や醤油や味噌⁉️Zero❗️

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スープは

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こんな感じです!
これを
別の食材で
整えていきます❗️
エビ❗️ホタテ❗️煮干し❗️豚❗️野菜❗️
昆布❗️椎茸❗️鶏も最後にあれを(^ー^)
麺もこのスープに合わせて作りました❗️
チョト❗️面白いので 常連さんには
是非とも味わって欲しい一杯です❗️

さて朝飯の時間だ❗️
後程ですよ‼️

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オハデス‼️

毎度‼️今日も朝から暑い☀️です❗️
暑いから冷たいラーメン🍜🍥も良いですが⁉️熱いラーメンも良いかと🎵
今日は ブラックにしよう❗️
最近チョトYF気味です❗️
優柔不断気味(笑)
冷たいの食べたい人は?何かあるかも?
(^ー^)宜しくお願いします🙇⤵️
では

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