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しかしちょっと気をぬくと数ヶ月も
放置してしまいます。困ったもんです。
でも本当は毎日カレーについて
ぼやいていたいPOCHIなのであります。
少し早めですが最近天気も良く暖かく
夏のおとづれをなんとなく感じ始めてるんですが
去年作ったカレーをご紹介！
ナスとズッキーのキーマカリー
ゴーヤのスパイス炒め添え
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これから夏をむかえるにあたり
ゴーヤは是非カレーに取り入れていきたい食材ですね。
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やっぱり・・・
やっぱりこうなりました。
たった一ヶ月で放置状態・・・。
久しぶりの投稿となります。
この前年が明けたと思っていましたが
もう5月。
恐ろしい速度で月日は過ぎていきます。
カレーマイスターのPOCHIです。
今回は今更ですが、
イ・マ・サ・ラ・デ・ス・ガ
ココイチのグランドマザーカレーのことでも・・・
そういえば開催期間短くなってないかなぁ。
結構無理して食べるはめになってしまったよ。
2食目までは当ブログで書いいますが
そのあとどうなったのか？
3食目 GM+ポテサラ
チャレンジ券〜 心折れる〜
4食目 GM+カキフライ2個
またチャレンジ券〜 当たる気がしない〜 5食目 GM+カットトマト
どーだー！
またまたまたチャレンジ券ん〜 ドォーーーー。
6食目 GM+フィッシュフライ
またまたまたまたチャレンジ券〜 当たる気がしない〜
7食目 GM+オムレツ
またまたまたまたまたチャレンジ券〜
あたりはいってねーよ。
8食目 GM+カキフライ2個
またまたまたまたまたまたチャレンジ券〜
勘弁して〜正直このカレー食べたくないんだから。 9食目 写真なし
とことんはずれます。
10食目 GM+ナス
ここまできたら当たるまで。
11食目 写真なし
・・・・・・・・・。
12食目 GM+フィッシュフライ
気力は完全に失っています。
もう本当に嫌になったけど
最終日にかけました！
13食目 GM+フィッシュフライ
ちゃっちゃれんじけぇん〜・・・
最後の最後までチャレンジ券を
引きづつけながら
あのゴツゴツした豚肉とパサついた
ジャガイモを食べたのでした。。。
スプーンのデザインは好きではなかったけど
全部揃える気持ちで臨みました。
しかしながら一本たりとも
ゲットすることはできませんでした。
非常に残念・・・。
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いやいやいやいや
とうとうインフルエンザにかかってしまった
カレーマイスターのPOCHIです。
カレー食べてるから大丈夫！
なんて言ってましたが無理でした。
それもそのはず、末っ子がまず保育園でもらってきて
発症するまで結構べったりで生活してたもんですから・・・
そりゃうつるわな。
それはさておき
この前、二段熟カレーにプレミアムが出てたので買ってみました。
我が家ままだまだチビちゃんがいるので
市販のものを買うときは甘口です。
こいつを使って今回作ったのが
たっぷりしめじと
レンコンのキーマカレー
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ざっくりとした作り方
1
レンジ対応の容器にトマト缶1
ひき肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、サラダ油を適量と
固形ルウを入れレンジでチンします。
2
フライパンにサラダ油、クミン、マスタードシード、
カルダモン、クローブ、ローレル、シナモン、ターメリック少々
カレーリーフを入れパチパチが終わったら1を入れ
炒める。しめじとレンコンを加えさらに炒める。
いい感じになってきたら、クミンパウダー、コリアンダーパウダー
を入れ炒める。
3
2に水を加える。わりとじゃぶじゃぶな感じに。
煮込んで水分を少し飛ばす。
好みのとろみになった時
塩とウスターソース（ひと回し程度）で味を整える。
出来上がり。
ざっくりとね・・。
そのままの味で味わいたいし、
それで十分美味しいことも分かっています。
だけど、こうして食べると油汚れがひつこくなくなり
洗い物が少し楽になります。
ではでは
ばいなら
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他のカレーを我慢してのグランドマザ〜
どもどもカレーマイスターのPOCHIです。
グランドマザーカレーはくせもんです！
食べたくもないのに注文しないといけなくなります・・・
あのねー
箱持ってこられて
手を突っ込んで
本当はあれでもないこれでもないと
ガサガサやりたいところを
いい大人がみっともないので
その気持ちをぐっとこらえて
ガサガサすることなく
最初に触れた1枚をそっと引き出し
あ
と出るのをイメージしながら
本当はベリっ！っとめくりたいところを
こらえて、ゆっくりめくって〜・・・
チャレンジケェーン！
これ、かなり凹みます。
そんなこんなでことしも
じわり
じわりと
ヒートアップしてきましたぁ。
2食目は
グランドマザーカレー+ナス
出たぁーーーー！
チャレンジ券！
まだまだ〜
負けんぞぉ〜
どんとこいだ！
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久しぶりにレトルトカレーを買ってみた
福岡のカレーマイスターのPOCHIです。
スーパーに買い物の入った時
前から気になっていたレトルトカレーがありました。
ハウスが出している
具の逸品 厚切りポークの欧風カレー
この手のデカイ肉が入っているやつは
肉がパサパサ。
お値段が高め。
というイメージがある。
これはほとんどのレトルトに当てはまる。
ご当地ものとなるとカレーの味もダメダメなもの多く
正直、段相応の満足度は得られない。
そんなことが頭をよぎるから
気になっていたけど買わなかった。
しかし、しかし、買い物のたびに見ていると
その時の気分というか、ノリというか
パッケージに洗脳されたというか・・・
ついに、ついに、買ってしまったのであります。
早速、食べてみました。
そこそこ大きい肉が2-3個入っています。
見栄えはいいけどどうでしょ〜
肉いただきぃ〜！
パクッ！
残念ながらパサパサで硬かったです。
やはり肉は予想通りでした・・・。
しかし、カレーソースの方はかなり美味しく、
レトルトにしては粘度もあまりなく
割とサラッとした感じで食べやすかったです。
さすがハウスさんって思います。
ご当地レトルトカレーでよくあるのは
いい素材使ってて大きいけど、
カレーがいけてないパターン。
この商品場合、肉は他と同じような印象だけど
カレー自体の満足度が高いので総合的には
満足できる領域に入る気がします。
ただ、売りである具（肉）の
食べ心地があまり良くないので
通常の約倍ぐらいの販売価格は
ちょっと高い気がしました。
カレー自体は美味しいからちょっと残念・・。
ではでは。
ばいなら。
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