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何年か使って来た手動臼タイプのミルです。 引き出物だったかな？カタログでもらうヤツ。 ネジの当たりがボロボロになって調節も不能で 豆が引けなくなりました。 毎朝ゴリゴリ挽くのもそろそろおっくうになってきたところでした。 豆ははねて飛び出し床に豆が飛び散るし・・・。 なんでフタがないんだ！もう〜。 でも、もうそんなこと気にしなくていい、 豆挽きの強い見方が我が家にやってきました。
サーバーには100gの豆まで入ります。 豆の挽き具合も大まかに4段階、細かくやれば8段階ぐらいまで設定できます。 臼式なのでカッター式よりも熱を持たず酸化防止になります。 まあいろんなポイントはありますが、 今まで2人分の豆をひくのに5分はかかっていたのに こいつのおかげで10秒ぐらいで終わります。 これで、毎朝の大変なゴリゴリから開放されました。 しかし、手で引いていたときの香りはもう臭えなくなりました。 正直あの香り立つ瞬間が楽しみではあったんですが・・・・。 嬉しいようで寂しいようで・・・  |
珈琲
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詳細
カレーのあとは珈琲でしょう。ならばこれはうまいという味を知っておかなきゃねー。
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最近は珈琲はPOP COFFEESばっかりです。 旨いんですよ。そして程よい価格。 何よりもいいのは 1.オーガニック品質 2.フェアトレード 3.フレッシュ珈琲の提供 三拍子そろってますね〜。 いろいろ珈琲はありますが、あれこれ飲んで嫁とも意見が一致した いつも買ってるヤツは400g1200円だったかな〜？ メニューはいろいろあるからお店で悩むのもいいですね。 この前オーナーの方と初めて話しました。 結構かっこいいんじゃないんですかね〜。体格も良さそうだし。 その日はBMXで買いにいってたんですが、（ついてすぐ珈琲くれたので喉が潤ったよ） オーナーさん自転車が好きみたいで自転車の話で盛り上がりました。 気さくな方で話しやすかったです。 またチャリで行こ〜♪（でも地獄のような坂があるから20インチではかなりキツイ・・。） 焼きドーナツも4-5種類程あって結構旨いよ。
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先日ハニー珈琲へいってきました。 今回は子どもも2人つれてお店に入りました。 テイスティングの珈琲（ハマー）をいただき、 そのあとでてきたカプチーノにびっくり！ うれしくなって、カメラを取り出しパシャリ！ 子どもたちを連れていたせいなのかどうなのか？ 雑誌なんかでみるとふ〜ん、なんて思ってましたが、 実際にこんな珈琲がでてくると、なんだかワクワクします。 子どもたちもそれ見てニンマリ笑顔です。それみた僕らもニンマリです。 笑顔の連鎖っていいですねー。 それとここのおじちゃんもおばちゃんもとってもいい人です。 珈琲について丁寧に説明してくれるし、好みを聞いて提案してくれる。 いいね〜。ハニー珈琲。
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惜しくもＣＯＥの称号を得られなかったけど、 最終審査まで残ったナショナルアウォード受賞ロット 500g買いました。これで2週間ぐらいかなぁ〜？ ミルで豆をガリガリやってる時の香りがたまりませ〜ん。 食べたくなっちゃいます♪なんだかあま〜い匂いがします。 いつも毎朝起きてすぐ、目覚まし替わりに手をぐるぐる回してます。 そしてこの匂いで目が開くのです。（笑） 「ラ･ドラダ」嫌みのない酸味が程よく、コクもしっかりあります。 それでいて、まろやかすっきり、最後に甘みって感じですかね。うまいっす！当たりです！ でも、ハニーのおやっさんにコレ飲んでうまいからまたくれと言われても コレで最後の500gだから、もうないよ！いつ入るか分からんけんね！ な〜んて言われました！（かなり気さくで話しやすいんです。） そんなこと言われたらまたこれ買いたくなるじゃんかよぉ〜。
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