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福岡のカレーマイスターPOCHIです。
みなさんカレー食べてますか？
今年も気づけば12月！しかももう月末！
すごい早さで1年が時が過ぎ去っていきます。
で、12月といえば忘年会。
私もつい先日、行ってきました。
そして、飲んだ後の締めといえばラーメン！
二次会をご一緒した方の知人がやっているお店ということで
連れて行ってもらいました。
東風金菜亭（コチキンサイテイ）
店内はラーメン屋っぽい感じはなく、モダンんで落ち着いた雰囲気です。
ラーメンの種類はいろいろありました。
金しおというラーメンがこの店の顔っぽい感じ。
連れて行ってくれた方の推し麺は
黒わさ！
え？
板わさとかの部類じゃく
それ、ラーメン・・・？
と思わず聞いてしまいました。
醤油スープにわさびの風味が注入されているらしい。
わたくし、カレー好きでもありますが、
わさび好きでもあり一瞬それにしようかなぁと思った時！
目に入ってきたのが担々麺！
これや！と思いきやその下にめっちゃきになる漢字が！
カリー担々！
もう迷うことなくこれ行っちゃいますっ！
焼酎飲みながら、しばし待つ・・・。
キタァァーーーーー！
ななななななんと素晴らしいビジュアル！
↓ダブルでポチッと押してもらえるとうれしいです！  ←ポチッとしてね♪ これもう担々麺というか
キーマカレーじゃね？
うおぉぉ！くうぜぇ〜！
期待を裏切らない濃厚感！
しっかり辛いスパイス感満載の
大人のカレースープ！
スープだけで大満足＆用が済んじゃいそうな勢いですが
そうはさせてくれません！
濃厚で刺激的な辛うまなスープが
ちょいもっちりなちぢれ麺に絡みまくって、
この麺、最高っす！
更にさらにスープをすくえば
レンゲの中にその存在感を強烈にアピールしてくる
ひき肉たち！
クッソ〜コイツらメェ〜〜〜！
ご飯くださーい！
と言わされそうになる勢いで
食欲を増し増しにしてくれます。
炭水化物過多になりそうなのでそこはグッと堪えます。
カリー担々に感動していて気付きませんでしたが
ふと周りを見渡すと一緒に行った3人は全員黒わさ。
これはこれでほっておけないビジュアルなのであります。
早速、一口味見させてもらいました。
鼻に抜けるわさびの香りと奥の深い余韻の残る
醤油ベースのスープがどことなく爽やかで
これまた捨てがたい味わい。
密かにレタスが入っていますが
これまたいい仕事してます。
どちらも大変美味しいラーメンでした。
今度は、お店の顔？っぽい存在の「金しお」を
食べてみようと思いました。
いや〜美味しいもの作る人って素晴らしいですね！
それではまたぁー。
ばいなら。
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ラーメン・麺
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いつも家族で何食べる？ってことになったら ラーメンかうどんの率が高いんだけど、 僕はそろそろ井手チャンポンが食べたいんです。 その度にみんなに提案するけど却下される。 その原因はまずチャンポンはエビが使われている場合があるので アレルギーを持っている嫁が食べれない。 次に、その影響か長男もあまり気が進まないようだ。 長男は嫁がエビを食べないので小さい頃から敬遠している。 もうひとつ理由があって給食のチャンポンがまずいことにあるらしい。 今回はお店に電話してまずエビが使われているかどうか確認しました。 使われていないことが判明したので嫁からはOKでました。 長男は最後までごねてましたが、お父さんが美味しいぞといって 不味かったことあるか？と聞いたら、 長男「ない」。 ぽち「なら信じろ！激ウマじゃないにしても多分給食のチャンポンよりは 数倍もうまいし、野菜が炒めがこれまたうめぇから。」 といつも以上に説得していたらみんなからOKでました〜。 数年ぶりにありつけた〜。 長男も満足しておりましたよ。 コレで今度から選択肢に入れることができるようになりました。 よかったよかった。 ごちそうさん〜。 |
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最近ヌードル系だなぁ。 カレーの、じゃなくてね。 実はブログとかにはあげてないけど 家では結構うどんとかラーメン食べてるんよね。 どちらかといえば圧倒的にうどんの方が好き。 最近ハマってるはアオサ入りうどん♪ おにぎり村の五島うどんにもアオサ入ってたなぁ。 ちょっと甘いけどあれ結構うまい。 話は変わって、この前 久しぶりに丸亀製麺、小麦冶以外の うどん屋さんで食べました。 櫛田神社からちょっと歩いたところにある 祇園のさぬきびとだ。 メニューはこんなかんじ。 ちょー気になったのは「さぬきびとセット」。 なんと！ちくわ天、たまご天、とり天と 自分がチョイスしそうなトッピングが総なめなのであります。 ただ、お値段が800円と高めで うどんを食べるにはかなりの出費になってしまうため我慢。 僕はうどんが食べたいのです。具じゃないのです。 具はおかず的に1品あればいいのです。 そう自分にいいきかせ、どの店に行ってもまず探してしまう とり天うどんに決めました。
とり天は別皿で3つついてます。 すべて乗っけてじゃぶじゃぶはせず、 少しずつつまみながらうどんをすすります。 あーー美味しい。 おつゆもうどんも結構好きなかんじです。 ごちそうさん。 釜揚うどん さぬきびと 福岡市博多区祇園町4-58 善照寺ビル 092-262-2401 |
