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金沢・能登のれん市が岩田屋で開催されていました。 金沢と言えば・・・・・ カレーのチャンピオンじゃないですかーー。 土曜日になんとか行ってきました。 ソーセージカレーに気を取られましたが、ここはやはりカツを食っておかねば。
スプーンじゃなくてフォークででてきます。 しかし、スプーンの方が食べやすいので、スプーンに変えてもらいました。 ブログではよく見かけるこのカレー初めて目の当たりにして なんだかちょっと感動です。(食べることないだろな〜と思っていたので) ルーは粘り気が結構あるタイプで、僕の好きな部類ではなかったんですけど 結構味に深みがあって美味しいじゃないですか! これなら粘り気ありのルーでも全然オッケーです。
カツは薄めのタイプで食べやすいので、邪魔くさくないです。 カレーと一緒に食べてる感があっていいと思います。 この手のカレーってルーが足りないないんじゃないの?と ブログで見かけたらいつも思っていましたが、カツの下には 結構たっぷりルーがかかっていたので大丈夫でした。 カツにかかったソースがカレーとの相性抜群です。
キャベツはカレーが残り半部分ぐらいになってきたあたりから グチャまぜ状態にしてみると、シャキシャキした食感がグーです。 でもよく考えてみると、僕が子供の頃必ずキャベツの千切りとゆで卵スライスが カレーの上に乗っかってましたから、このカレーの感じとそっくりで なぜか懐かしい感じがありました。 のれん市にせっかく来たのだからぶらぶらと物色してたら 甘いものに目がない僕は買ってしまいいましたよ。 ふわふわシフォンと「柴舟小出」のふくさ どちらもおいしそうでついつい。(笑) シフォンはカフェラテ、ブルーベリー、バニラ、抹茶 ふくさは2種。 全種買いです。 特にい抹茶が美味しいかったですねー。 シフォンを選んでいたら何やらさっき食べたカレー屋さん以上に スパイシーな香りがするな〜と思っていたら見の前で「カレーナン」を売ってました。 早速購入です。 その横に売っていた一番売れ筋っぽい変わったパン
思わず手がでてしいまいました。 オーブンで少し焼いてたべると 外はカリッ!中はとろ〜でめっちゃウマでした。 いや〜食べ過ぎました。 |
金沢カレー
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