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4月はじめに嫁の両親と石垣島に行ってきました。 沖縄で飛行機を乗り換えさらに30-40分。 んーやっぱ南国はいいっすわ〜。 まあここまで来て、ご当地カレーを食べずに帰るわけにもいかないわけで。←使命感 八重山(やいま)そばも食べたかったけど、やはりコレです!
大きなソーキが2つデーンと ご飯に乗っかってます。デカイッ!(汗) ルーを全てぶっかける! このカレーはまさに!
写真ではよくわからないと思いますが、 このルーの中にはたっぷり!と石垣牛が入っています。 ソーキがいらないんじゃないの?ッて感じですが・・・(爆) 女性には豪快すぎて、食べにくいかもしれません。 まずはごっつい物体ソーキを平らげ、残りを 石垣牛カレーとして楽しむといいですよ。 ルーの味も日本人好みの味わいで外してません。 とにかく肉で腹一杯です。 ぽちジュニアが「八重山(やいま)そば」を食べていたので ちょっと食べてみたら、スープがバリウマです。
奥の深い味わいなのにあっさりしているんです。 石垣島に訪れた際は食べきでしょうね。 しかし、島に来てそうそうに なかなかいい面白いビジュアルのカレーに出会えましたよ♪ |
石垣島カレー
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