こんにちは、ゲストさん
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肉が余ったので、玉葱と、こつこつ炒めてミートソースを作成  下へホワイトソースをのせ、ミートソースを入れ又ホワイトソースを入れ、焼いた茄子をいれて・・・・・ んでもってホワイトソースの上に、とろけるチーズをのせ、トッピングそのまま冷凍へ・・・ ミートソースがあまったので、オムレツにする事にしました。 まっまっなんとか、出来上がり〜〜〜 こんな事をしてる、私って・・・・
 暇人かも・・・・・でも、冷凍しておいた、茄子のミートグラタンって言うのかな？ 一人の時に一つづつ暖めて、一杯やるときに丁度いい、つまみになるのよ〜  |
コメント（36）
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先日、北海道の漁師さんから頂いた『秋鮭』早くさばかないと、  料理教室の先生に聞いて、教わった通りやってみることに・・・・ 頭をとって・・・内蔵をとって・・・腹のよこを切って・・・・・背中の方を切って・・・・  尻尾の途中に包丁をさして・・・ 頭の方にむかってキコキコと ？うん？うっ？たぶんあってるかな？と頭の中で想像し それ〜〜開いてみたら、なんとかなってた  んで、最後に焼き鮭ができるように、きって塩を振ってみた どや〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜  さばき終わった私は・・・・女をわすれてた  そうそう、２匹いただいて、一匹はいつもの飲み屋にあげたら、 そっちの『鮭』には、『いくら』がごってりはいってたんだけど、残された 我が家の『鮭』には、なかったのでした。 しかも白子が食べれる事をしらない私は、そのままゴミに捨ててしまったのは。。。。 言うまでもありません
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http://www.geocities.jp/naho3nyanbeads/a.lin.gif 今回の料理教室は サンマのハンバーグ！ サンマの 三枚下ろしがでいないと、つくれないな〜〜〜〜〜 −−： サンマって、長くて細くて油がのってて 三枚におろしてるうちに 身が骨にどんどんくっ付いて 大変でした。 三枚下ろしにできる方は、↓レシピです。 サンマ１匹（身のところだけ使用） 豆腐 半丁 （水切りしたもの） しょうが汁 （小さじ１） 片栗粉 （大さじ１） ねぎ (みじん切り 小さじ１） えのきだけ （みじん切り 指２本位） 魚は、他のお魚でも同じ材料でおいしくできるそうです（先生より） |
がんばって 作ってみました〜〜〜 猛暑のつづくこの頃 食欲がないので栄養も考え  ☆☆☆ 手抜きレシピー ☆☆☆ しゃぶしゃぶ用豚肉（ロース）・・ゆでて適当にちぎっておく みずな ・・３ｃｍほどに切る ♪タレのレシピー♪ しゃぶしゃぶ用ごまだれ・・・・・大２ ぽん酢 ・・・・・大１ シーザーサラダ用ドレッシング・・大１
ご飯をもって 胡麻をふって小さじ１パイのポン酢をさ〜〜〜とかけて 肉＆みずな＆タレをまぜて、ご飯にのせて召し上がってください。 トッピングは、もう一度 炒った胡麻を掛けると美味いかも〜〜＾０＾ ちょいとシャレタ 手抜き料理だけど、手抜きには！！ みえないはずだぜ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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この蟹が〜〜〜〜 こんな感じに・・・ 頑張って【蟹クリームコロッケ】のタネをつくってみました＾０＾ まだ、食べてませんが？？？？たぶん？？？美味いと思う。。。。。 。。。。。たぶん でも、蟹クリームコロッケって産まれて初めて作ってみたけど。。。見た目
わるいっすね〜〜〜＞＜ププ |
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