奇跡が起こった・・・

最近よく自炊をしているＭです。

昨日の夜はちょっと豪勢？に肉焼きました。

野菜はバターで炒めて塩、こしょう、しょうゆで味付けをし、

肉もバターで焼いて白ワインでブワーっとして、フライパンから肉を取り出したら、

そのままの状態のフライパンでバター、酒、しょうゆ、にんにくでタレを作って、

後から肉にかけてみました。

なかなグーですぞ。

我ながらビックリ。

奇跡のステーキ完成！

これならいける・・・

これなら店出せる・・・

はい〜調子に乗り×２のＭ君でした　ｍ（＿　＿）ｍ

★メニュー★

　　　奇跡のステーキ

　　　やまいも卵入り

　　　Ｓ君の奥さんにもらったビーフシチューの残り

　　　味噌汁

　　　白めし

　　　　　　　ドガ　http://www.doga-inc.com/

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うわぁ！！ネオソフト！！なつかしぃ！！！
きのこを焼いたときの汁をソースに生かすともっと美味しくなりますよ。野菜だけいためて取り出し、肉を焼いた汁にきのこをじっくりいため汁が出てきたところでソースを作るといいです。
フランス人ソース命なのでちょっと勉強してみました（笑）

glimiさんへ
とてもいいアドバイスありがとうございます。
次回作る時はやってみます（＾＾）Ｖ
どんなのができるか今から楽しみ★

[ドジ魔女]

だんだん 上手くなってきたですね〜
さすが 独り者。たしか 独り者でしたよね〜
がんばって 自炊して 腕 あげてください
お嫁さんが 助かります

ＤＯＧＡさん凄いですね。
白ワインでブワーっとやって、お酒と醤油とニンニクのたれですか。美味しそうですね。
ポチ☆〜

ドジ魔女さんへ
イエスアイドゥー！独り者です。
今から花婿修行頑張ってみます（笑）

yaekoさんへ
ポチありがとうございます。
まだまだ未熟ですが、頑張ります。
白ワインでブワッーってやってみたかったんですよね。
どんな効果があるのかはわかりませんが（＾＾；

ブワーは、今度、ウイスキーでやってみてください（＾＾
醤油味のソースには、ウイスキーの香りが良く合います♪

おいすぃそぉぉぉっ♪肉やにくぅ♪

前々から思っていたのですが、DOGAさん宅の炊事場、
広いですよね？？？
ウチなんかキッチンのシンクスペースめちゃめちゃ狭い。。。
いいなぁ。。。

私も、広かったら毎日でもお家でご飯つくるのにぃ！！！
（ごめんなさい、嘘付きました。。。（汗））

聡美さんへ
ウィスキーですか、わかりました。
ブワーってやる料理が増えるかも（笑）

なななんさんへ
工場は別ですが、事務所は普通のマンションの一室だからかもしれません。
僕はキッチン広くてもほぼ毎日コンビニ弁当か外食ですよ（＾＾；

[けんちゃん]

おお〜！！
やりますね〜（＾。＾）

近くならお邪魔したいくらいです（＾−＾）
もち！ビール持参で・・・(爆）

[ha*tu*ko*i]

すご〜〜い！！料理人デビューもオーケーですね〜☆

[ＫＯ]

…カロリー高過ぎますっ！！
Ｙ子さんに叱られる事、間違いなしです
私、密告します 笑

天辻峠おおつきさんへ
どーぞ、どーぞ（＾−＾）
ビールくらいは用意しておきますよ。

ha*tu*ko*iさんへ
ありがとうございます。
調理師免許目指して頑張ります（笑）

ＫＯちゃんへ
ちょっちょ、ちょっい△？＊！待った！
Ｔ氏はビーフシチューはなしのメニューですからね。
Ｙ子さんに会うのが・・・

[liv*stu**o_bion]

ガァオー！ バカヤロォー！何か臭った！そうか！この事だったんだ！ちょっと 油断したゼ！

livestudio_bion様へ
初コメありがとうございます。
えっとぉ・・・（汗；）
この日はビーフシチューは僕しか食べてません（汗；）
Ｔ氏は肉もちょっとだけしか食べられませんでした（汗；汗；汗；）

今お腹鳴りましたぁ〜！！これからお昼なんですがドカ食いしてしまいそうです。。(-_-;)
奇跡のステーキってお店であったら、思わず注文したくなるネーミングですね♪

Teddyさんへ
なるほど〜
そういう名前のステーキ屋さんやったら流行るかなぁ・・・
なーんてね（＾＾；