九州の隠れた極上品「無農薬・RASOO」

プレスリリースで紹介いただきまして・・・。大感謝なのです！！！

ここ2〜3日色々と忙しくて、ブログを書いていませんが、実はその間、プレスリリースをやってました。
私がお気に入りの無農薬米純米酒「國治」や黒豆、黒ゴマ健康酒「黒王・黒妃」のことで、頑張ってみま
した。そしたら、すぐに結果がでてきまして、いろんなサイトでリリースしていただけました。
大変ありがたい話なのです。本当にご協力ありがとうございました。
感謝を込めて以下にご紹介します。

●九州の隠れた極上品「無農薬・RASOO」は30年の歴史ある完全無農薬栽培の超高級米でできた毎日熟成
していくワインのような純米酒「國治」を発表
・ValuePress!　http://www.value-press.com/
・体にいいこと、環境にいいこと　「きのまま」　　http://news.kinomama.jp/story/2006/09/_30_1.html
・NewsAsiaBiz　　http://asiabiz.jp/newsasiabiz/2006/09/30_1.html
・ロハスな人たち　　http://lohaspepole.seesaa.net/article/23399892.html
・Googleニュース
http://news.google.co.jp/news?hl=ja&ned=&q=%E5%9C%8B%E6%B2%BB
・fresh　ＥＹＥ
http://news.fresheye.com/search/?ord=&emo=news&svc=&kw=%B6%E5%BD%A3%A4%CE%B1%A3%A4%EC%A4%BF%B6%CB%BE%E5%C9%CA%A1%D6%CC%B5%C7%C0%CC%F4%A1%A6RASOO%A1%D7%A4%CF30%C7%AF%A4%CE%CE%F2%BB%CB%A4%A2%A4%EB%B4%B0%C1%B4%CC%B5%C7%C0%CC%F4%BA%CF%C7%DD%A4%CE%C4%B6%B9%E2%B5%E9%CA%C6%A4%C7%A4%C7%A4%AD%A4%BF%CB%E8%C6%FC%BD%CF%C0%AE%A4%B7%A4%C6%A4%A4%A4%AF%A5%EF%A5%A4%A5%F3%A4%CE%A4%E8%A4%A6%A4%CA%BD%E3%CA%C6%BC%F2%A1%D6%D4%A2%BC%A3%A1%D7%A4%F2%C8%AF%C9%BD


●今、話題の「イソフラボン」がタップリ入った黒豆と黒ゴマの無添加の健康酒「黒王・黒妃」を新発売！
・ValuePress!　　http://www.value-press.com/
・FreshEYE　
http://news.fresheye.com/search/?ord=&emo=news&svc=&kw=%CC%B5%C7%C0%CC%F4%A1%A6%A3%D2%A3%C1%A3%D3%A3%CF%A3%CF%20
・Google News　　
http://news.google.co.jp/news?hl=ja&ned=&q=%E7%84%A1%E8%BE%B2%E8%96%AC%E3%83%BB%EF%BC%B2%EF%BC%A1%EF%BC%B3%EF%BC%AF%EF%BC%AF%20

ただ今、オープニング・バーゲン・セール中！

Yahoo　shop　で九州から厳選をお届け・・・「無農薬・RASOO」を発信しました。ただいま、オープニングのバーゲンをしています。

ただ、ちょっと食材が貴重なものですので、そんなにリーゾナブルにはできませんが、少しでも関心ありましたら、覗いてみてください。30年来の無農薬栽培のお酒もお米も最高のものと自負しています（手前味噌ですが・・・）
作っている農人と詳しくお話ししていますので、この良さは、本当によくわかります。

九州から厳選をお届け・・・「無農薬・RASOO」　http://store.yahoo.co.jp/rasoo/

30年来の無農薬米栽培のテクその１

九州・阿蘇で30年も前からの無農薬栽培をしている農人に聞きました。
無農薬栽培で重要なことは？の問いかけに「自然の力」だそうです。今日はその中で一つだけお話し
します。
農薬、化学肥料を使う目的は「収穫あげること」「虫が付かないようにする」などですが、『稲が病
気にならない強い稲を作ること』で、農薬も化学肥料もいらないとのこと（使うなら絶対自然の肥料
だそうです）
そのテクニックの一つが、稲の根を伸ばして、自然の土の栄養をぐんぐん吸い上げさせるように稲の
根っこに太陽の光と新鮮な空気を与え、根の成長を促進させます。
通常、稲と稲の間隔は15cmくらいで、収穫をあげるためには、たくさんの稲を密集させて植えます。
これだと、風通しも太陽の光も根っこに当たりにくくなり、ひ弱な稲にしかなりません。
しかし、稲の間隔を倍の26cm以上にすると『よく日が当たり風も通る』ので、根っこもよく伸び、
病気になりにくい強い稲になります。
また、台風で稲が倒れても、密集してなければ、稲も独りで起き上がってくるとのこと。
１本当たりの収穫量もちがいます。稲の成長が良いため、稲穂の量も、普通の1.5倍くらい穫れます。
理由は、１本あたりの「稲の栄養」が普通の倍ほどいきわたるからです。
その結果、普通の田んぼは１反（300坪）で8〜9俵くらいの米が穫れますが、この人の米は稲の数が
半分なのに１反で7俵くらい穫れます。１本当たりの収穫量が全然違います。
その他にも、稲への農薬代もいらないし、苗代の量も半分ですむ利点があります。しかも、病気にな
りにくいし、台風で倒れても稲が独りで起き上がるし、稲の自然の栄養がタップリだし・・・といい
こと尽くめです。

でも、なぜ、みんな農薬や化学肥料を使うのでしょうかね？
この続きはまた明日！

九州から厳選をお届け・・・「無農薬・RASOO」　http://store.yahoo.co.jp/rasoo/

頭を丸めたトウモロコシは頭がいい!?

頭の先がまん丸のトウモロコシ。これは阿蘇の農人が無農薬で作ったとっても甘くておいしいスイート
コーンです。私も初めて見ました。そして初めて食べました。ちょっとショックでした。こんなトウモ
ロコシがあるなんて・・・粒も大きくてしっかりしているし、とにかく味が最高です。
「食べたい人は手を挙げて！」

ところで、みなさんはトウモロコシはどうやって調理しますか？
一番多い食べ方は「茹でる！」っていわれるでしょうが・・・。実は生なんです。これを5cmくらいの
幅で輪切りしてお皿にのせて、そのままおやつにしましょう。って感じのトウモロコシです。
どうしても生がダメという方には、本当は写真のように皮をむかないで、皮とヒゲを付けたまま（いわ
ゆる畑で穫ったまま）の状態で、レンジで6〜7分チンするのがベストです。

みなさんは、ほとんど皮をむいて、そしてヒゲを取って鍋が小さかったらポキッと２つに折り、グラグ
ラのお湯で茹でて食べませんか？トウモロコシの時期はだいたい夏ですよね。お湯は子供には危険だし
しかも台所が熱くなるし、一苦労ですね。あ〜考えただけで暑苦しい！！！

皮のまま、レンジでチンすると、おいしさがお湯に溶けそうな感じもしないし、しかもおいしさは最高
です。小学生のチビッコでもひとりで調理できます。危険もないし・・・
これからは、「トウモロコシはチンの時代」です。（笑）
もちろん、電子レンジのチンであって、仏壇でチ〜ンしてもダメ（爆笑）

九州から厳選をお届け・・・「無農薬・RASOO」　http://store.yahoo.co.jp/rasoo/

簡単で、とっても安心で、そして素朴なおやつ

昨日、とってもかわいい野菜に出会いました。
それが、でかいカボチャでなく、手のひらサイズのカボチャです。こちらではこれを「坊ちゃんカボチャ」といいます。調べてみたら、無農薬栽培ということで、一応２個買ってきました。
調理はいたってカンタン。まず、５mmくらいの厚さに切って、お皿に並べ、その上にバターをのせる。
あとは、レンジで２分でチ〜ン。たったこれだけ。
アッツアッツをフウフウしながら食べるのです。これが、また甘くて、まるでお菓子！一切の添加物なしのお手軽おやつっていうのかな。
変な、味付けしているわけのわからんお菓子食べるより、安くて、安心で、しかもおいしいおやつはないな〜って感激しました。
でも、何で坊ちゃんって言うんだろう？よく水に落とすから・・・？ボッチャ〜ンって（さぶっ）
ps：このカボチャは、熊本が産地みたいですね。

九州から厳選をお届け・・・「無農薬・RASOO」　http://store.yahoo.co.jp/rasoo/